Lagrein 'Rubeno' Andriano 2023
Callmewine 추천칸티나 안드리아노의 "루베노"는 발다디제의 모래 토양에서 생산된 라그레인입니다. 코에서는 특히 블랙베리와 블랙커런트의 즙이 많은 과일 향과 제비꽃의 꽃향기가 발산됩니다. 입안에서는 부드러운 탄닌 구조와 중간 정도의 지속성을 가진 에너제틱하고 강력한 맛이 느껴집니다.
“루베노” 라그레인은 안드리아노 와이너리가 이 중요한 자생 고산 포도를 소개하는 다양한 표현 중 하나로, 젊은 프로필의 버전을 선사합니다. 코에서 느껴지는 향은 너무 강하지 않으며, 과일과 꽃의 노트 사이를 부드럽게 이동하며, 부드러운 한 모금을 위한 전주를 형성합니다. 타닌이 존재하지만 부드럽고 결코 지나치게 두드러지지 않는 버전입니다. 이 병은 테이블에서 육류 메뉴와 잘 어울리며, 훌륭한 육가공품이 있는 아페리티프 시간에 또는 신선한 고기 속 파스타와 구운 고기 요리와 함께 식사 전반에 걸쳐 시음할 수 있습니다.
“루베노” 와인은 동명의 포도에서 태어나며, 안드리아노 켈레리 팀이 모래와 화강암이 주로 존재하는 토양 특성을 지닌 포도밭에서 재배합니다. 수확 후, 포도송이는 와인 양조를 위해 지정된 장소로 옮겨져서, 제거됩니다. 압착 후, 포도즙은 스테인리스 스틸 용기에서 발효되며, 자주 리프레싱됩니다. 다음으로, 와인은 6개월 동안 큰 나무 통에서 숙성됩니다. 병입 작업이 시작될 때까지.
6개월 동안 큰 나무 통에서 숙성되며, 병입 작업이 시작될 때까지.“루베노” 라그레인은 눈에 루비의 빨간색을 연상시키는 색으로 나타납니다. 코에 퍼지는 향기의 스펙트럼은 과일 노트로 시작되며, 특히 제비꽃 꽃잎을 연상시키는 꽃의 감각으로 풍부해집니다. 맛은 좋은 바디감을 가지고 있으며, 세밀하게 통합된 타닌 구조 덕분에 입안에서 감싸는 듯한 한 모금이 펼쳐집니다; 좋은 지속성을 가진 피니시로 마무리됩니다. 모든 것이 제자리에 있는 병으로, 안드리아노는 알토 아디제의 자생 포도를 이야기하는 자신의 능력을 확인합니다.