'Lamaione' Frescobaldi 2022
프레스코발디의 “라마이오네”는 메를로를 기반으로 한 훌륭한 레드 와인으로, 카스텔기온도 농장에서 태어나 새로운 오크통에서 2년 동안 숙성됩니다. 고귀하고 강렬하며 과일 향이 나는 개성을 지니고 있으며, 신맛이 나는 체리, 잼으로 만든 베리, 많은 달콤한 향신료의 향기가 있습니다. 입안에서는 부드럽고 따뜻하며 벨벳 같은 감촉과 포근함을 지니고 있으며, 긴 여운이 있습니다.
“라마이오네”는 테루아, 기후 및 노출의 완벽한 조합의 결과인 토스카나 레드 와인입니다. 이러한 요소의 조합 덕분에 메를로는 토스카나에서 가장 적합한 품종 중 하나로, 구조와 균형을 표현할 수 있으며, 입과 코에 우아한 복합성과 아름다운 폭을 보장합니다. 세계에서 가장 오래되고 중요한 와인 생산업체 중 하나인 프레스코발디는 이 “라마이오네”로 우리를 계속 놀라게 합니다.
마르케시 드 프레스코발디의 “라마이오네”는 토스카나의 테루아에 특히 매료된 국제 품종의 포도에서 유래합니다. 이 품종은 프레스코발디 와이너리에서 남서쪽으로 향하는 약 300미터 해발 고도의 카스텔지오콘도 농장에서 재배됩니다. 우리는 점토, 석회암 및 미네랄 성분이 특징인 테루아 내에 있으며, 약 20세의 포도나무가 기요 시스템으로 자라고 있습니다. 포도즙은 스테인리스 스틸 용기에서 발효되며, 4주 동안 껍질과 함께 매크레이션됩니다. 이어서 와인이 배럴에서 숙성되는 단계가 있습니다.90%가 새로운 배럴에서 24개월 동안 숙성됩니다..
프레스코발디가 만든 “라마이오네”는 루비를 연상시키는 농도가 짙은 색으로 눈에 띄며, 약간 그라나토 색조를 띱니다. 코는 풍부하고, 확실한 향기 노트로 감싸여 있으며, 잼 과일과 달콤한 향신료의 향을 떠올리게 하며, 특히 바닐라 노트를 강조합니다. 맛은 넓고 매력적이며, 훌륭한 구조를 가지고 있으며, 잘 다듬어진 타닌과 함께 과일의 지속적인 여운이 뒷맛으로 이어집니다. 이 병은 특히 오랜 조리 과정이 특징인 육류 요리와 잘 어울립니다: 브라사토나 스페차티노와 함께 드셔보세요.