Lambrusco di Sorbara 'Del Fondatore' Rifermentato in bottiglia Cleto Chiarli 2023

클레토 키아를리의 람브루스코 디 소르바라 "델 폰다토레"는 기분 좋게 생동감 있는 와인을 생산하는 지역의 위대한 전통을 완벽하게 나타내는 스파클링 레드 와인입니다. 이 와인은 순수한 람브루스코 디 소르바라 포도로 만들어지며, 이 고대 포도 품종의 가장 우아하고 섬세한 품종입니다. 이 와인은 병 내 2차 발효 방법으로 제작되며, 최종 디고르주망 없이 생산됩니다. 이 람브루스코는 풍부하고 강렬한 과일 향을 지닌 드라이 와인으로, 붉은 베리의 아름다운 노트를 지닌 활기찬 한 모금을 제공합니다. 섬세한 꽃 향기가 더해져 있습니다.

람브루스코 디 소르바라 "델 폰다토레"의 리페르멘타토는 에밀리아 지역의 가장 저명한 와인 생산자 중 한 곳에서 생산된 병 내 2차 발효된 레드 와인입니다. 클레토 키아를리는 람브루스코 디 소르바라와 모데나 지역의 잠재력을 믿은 큰 공로를 가지고 있습니다. 그의 열정과 노력 덕분에 그는 람브루스코를 상상하기 힘든 표현력의 수준으로 끌어올릴 수 있었으며, 오늘날 모든 와인 애호가들이 매우 선호하는 레이블을 만들어냈습니다. 이 농장은 약 100헥타르의 면적을 차지하고 있습니다.모데나 지역의 카스텔베트로와 소치갈리 지역에 위치한 농장. 그의 와인은 지역의 전통적인 장인 정신과 현대적인 접근 방식의 완벽한 조화로, 항상 뛰어난 섬세함과 우아함을 지닌 와인을 얻기 위해 모든 양조 과정에 특히 주의를 기울입니다.

클레토 키아를리의 람브루스코 "델 폰다토레"는 너무 자주 과소평가되거나 단순화되는 포도의 놀라운 잠재력을 드러내는 레이블입니다. 이 와인은 소치갈리 농장에서 자생하는 최고의 포도로 생산되며, 토양은 상당히 비옥하고 깊고 점토질입니다. 전통적인 레드 와인 양조가 끝난 후, 병 내 2차 발효가 진행됩니다. 잔에서는 밝고 빛나는 루비 레드 색상을 띠며, 부드러운 진한 핑크 거품이 있습니다. 코에서는 제비꽃, 장미 꽃잎, 작은 숲의 과일 향과 신선한 핑크 오렌지의 뉘앙스를 표현합니다. 한 모금은 부드럽고 아삭아삭하며 짭짤한 맛을 지니며, 드라이하고 매우 신선한 피니시를 제공합니다. 바닥에 침전된 효모를 흔들지 않도록 조심스럽게 와인을 따르는 것이 좋습니다.병.