Lambrusco di Sorbara 'Del Fondatore' Rifermentato in bottiglia Cleto Chiarli 2025
소르바라의 람브루스코 "델 폰다토레"는 클레토 키아를리의 포도밭에서 자란 최고의 포도로 만들어진 우아하고 감칠맛 나는 스파클링 레드 와인입니다. 분홍색 거품, 과일과 감귤의 향, 드라이하고 표현력이 풍부한 맛을 가진 전통적인 강렬한 람브루스코입니다.
클레토 키아를리의 람브루스코 디 소르바라 "델 폰다토레"는 지역 전통을 완벽하게 대표하는 스파클링 레드 와인입니다. 이 와인은 람브루스코 디 소르바라 품종으로 순수하게 생산되며, 이 고대 포도 품종의 가장 우아하고 섬세한 품종입니다. 이 와인은 병 내 재발효 방법으로 제조되며, 최종 디고르주망 없이 생산됩니다. 이 와인은 풍부하고 강렬한 과일 향을 지닌 드라이 람브루스코로, 붉은 베리의 아름다운 노트를 지닌 활기찬 한 모금을 제공합니다. 섬세한 꽃 향기가 더해집니다.
람브루스코 디 소르바라 "델 폰다토레"의 리페르멘타토는 에밀리아 지역의 가장 저명한 와인 생산자 중 한 곳에서 생산된 병 내 재발효 레드 와인입니다. 클레토 키아를리는 람브루스코 디 소르바라와 모데네 지역의 잠재력을 믿은 큰 공로가 있습니다. 그의 열정과 노력 덕분에 그는 람브루스코를 상상하기 힘든 표현 수준으로 끌어올릴 수 있었고, 오늘날 많은 와인 애호가들이 찾는 라벨을 만들어냈습니다. 이 농장은 약 100헥타르의 면적을 차지하고 있습니다.모데네 지역의 카스텔베트로와 소치갈리 지역에 위치한 포도밭에서 생산된 와인입니다. 이 와인은 지역의 전통적인 수공예와 현대적인 접근 방식의 완벽한 조화를 이루며, 항상 뛰어난 섬세함과 우아함을 지닌 와인을 생산하기 위해 모든 양조 과정에 특히 주의를 기울입니다.
클레토 키아를리의 람브루스코 "델 폰다토레"는 종종 과소평가되거나 단순화되는 포도의 놀라운 잠재력을 드러내는 라벨입니다. 이 와인은 테누타 소치갈리의 포도밭에서 수확한 최고의 포도로 생산됩니다. 이 포도밭은 상당히 비옥하고 깊으며 점토질의 토양을 가지고 있습니다. 전통적인 레드 와인 양조가 끝난 후, 병 내 재발효가 진행됩니다. 잔에 따르면 밝고 반짝이는 루비 레드 색상과 부드러운 진한 핑크 거품을 가지고 있습니다. 코에서는 제비꽃, 장미 꽃잎, 작은 베리의 향기와 신선한 핑크 오렌지의 뉘앙스를 표현합니다. 한 모금은 부드럽고 아삭아삭하며 짭짤한 맛을 지니고 있으며, 마무리는 드라이하고 신선함이 뛰어납니다. 와인을 따를 때는 바닥에 침전된 효모를 방해하지 않도록 조심스럽게 따르는 것이 좋습니다.병.