Lambrusco di Sorbara 'Piria' Paltrinieri
일상용팔트리니에리의 소르바라 "피리아" 람브루스코는 모데나 주에서 온 소르바라와 살라미노 람브루스코를 기반으로 한 스파클링 와인으로, 마르티노티 방법에 따라 오토클레이브에서 재발효됩니다. 밝고 생기 있는 연한 루비 색으로, 딸기, 체리, 라즈베리, 신선한 제비꽃의 향이 어우러져 있습니다. 맛은 상쾌하고 적당히 짭짤하며, 잘 드라이하고 맛있는 과일의 색조가 느껴집니다.
팔트리니에리 와이너리의 람브루스코 디 소르바라 "피리아"는 에밀리아 지역의 드라이하고 프리잔테한 람브루스코로, 이 지역의 전통적인 생동감 있는 특성을 완벽하게 표현합니다. 이 와인은 람브루스코 디 소르바라와 람브루스코 살라미노라는 지역 토착 포도의 블렌딩으로 탄생했습니다. 그 향기롭고 생기 넘치는 모습은 친구들과 함께 즐기기에 기쁜 와인으로, 맛있는 육가공품이 담긴 보드나 지역 전통 요리와 함께하면 더욱 좋습니다. 이 와인은 마르티노티 또는 샤르마트 방식으로 생산되어, 우아하고 강렬한 프로필, 꽃 향기, 그리고 기분 좋고 과일 같은 아로마를 강조합니다.
프리잔테 와인 "피리아" 람브루스코 디 소르바라는 여전히 가족적인 얼굴을 유지하며 수공예로 작업하는 와이너리에서 탄생했습니다. 팔트리니에리는 전통적으로 이 지역에서 재배된 품종으로 모데나 지역에서 와인을 생산합니다. 포도는 소르바라의 가장 적합한 지역인 세키아 강과 파나로 강 사이의 비냐토 알 크리스토라는 하나의 포도밭에서 수확됩니다. 이곳의 토양은 비교적 풍부하고 신선합니다. 람브루스코는 고대 포도 품종으로, 아마도 고대 야생 포도의 재배 과정에서 유래했으며, 오늘날 에밀리아 와인 생산의 중추를 형성하고 있습니다.
지속성. 람브루스코의 가장 전형적이고 기분 좋은 표현입니다.