Lambrusco Grasparossa di Castelvetro Secco Manicardi

람브루스코 그라스파로사 디 카스텔베트로 세코 와인은 기분 좋은 성격을 가진 제품으로, 만니카르디 와이너리의 소유주가 각 라벨에서 고대 농업 지식과 현대 양조 기술을 결합하여 잘 영토성을 구현하고 있습니다. 크리미한 거품으로 입안을 감싸는 스파클링 와인으로, 매우 음용성이 뛰어난 드라이 한 모금으로 이야기됩니다. 요리와의 조화가 뛰어난 와인입니다. 제안된 가격도 흥미롭기 때문에 꼭 시도해 보아야 합니다.

만니카르디의 람브루스코 그라스파로사 디 카스텔베트로 세코는 모데나 주변의 카스텔베트로 언덕에서 재배된 람브루스코 그라스파로사 포도에서 태어났습니다. 포도밭은 해수면 약 200미터에 위치하며, 양식 방법은 스페어드 코르돈입니다. 전통적인 레드 와인 양조 방식으로, 포도 압착에서 얻은 포도즙은 스틸에서 온도 조절 하에 발효되며, 껍질과 함께 매실됩니다. 재발효는 마르티노티 방식 또는 샤르마 방식에 따라 오토클레이브에서 이루어지며, 와인은 보관됩니다.병입 작업이 시작되는 순간까지.

이 스파클링 레드 와인인 람브루스코 그라스파로사 디 카스텔베트로 세코는 눈에 전형적인 루비 색상으로 드러나며, 부드럽고 미세한 거품에서 보라색을 띠는 반사광을 가지고 있습니다. 향의 스펙트럼은 아삭아삭하고 와인 같은 감각을 중심으로 구성되며, 더 과일 맛이 나는 노트와 교차합니다. 맛을 보면, 가벼운 바디감과 함께 맛있고 신선한 한 모금이 있으며, 매우 갈증 해소가 되어 음료를 즐기는 것이 기분 좋은 습관이 됩니다. 마지막에는 짭짤하고 미네랄한 맛이 느껴집니다. 마니카르디 와이너리가 만든 지역 레이블로, 아페리티프 시간에 즐기기에 완벽합니다.