Lambrusco 'Rifermentazione Ancestrale' Gavioli 2024
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소믈리에의 한마디
가비올리의 '고전적 재발효' 람브루스코는 모데나의 가장 오래된 스파클링 전통을 계승하며, 발효가 병에서 끝나면서 기포가 있는 생동감 넘치는 와인을 생산합니다. 코에서는 강렬한 붉은 과일과 꽃의 향이 느껴지며, 매우 기분 좋은 효모의 힌트가 더해집니다. 입에서는 드라이하고 신선하며 미네랄리티가 느껴지며, 균형 잡힌 생동감을 제공합니다. 에밀리아 전통의 육가공품과 육수로 만든 수프, 예를 들어 파사텔리와 함께하는 것이 이상적입니다.
색상:
빛나는 로제와 미세한 거품
향:
강렬한 바이올렛과 라즈베리, 체리의 힌트
맛:
균형 잡힌, 매우 드라이하고, 신선하며 생기 넘치는 맛