Lambrusco Rosso Frizzante 'Caveriol Ros' Ferretti 2022
(
/ 11.5%
) 에밀리아 IGT
그라스파로사 25%, 마에스트리 25%, 살라미노 20%, 마라니 20%, 안첼로타 10%
토착 효모, 와인 제조자의 와인
품절
*관세 미포함, 결제 시 계산
주요 포인트
와인메이커의 와인
독점 와이너리소믈리에의 한마디
에밀리아 지역의 페레티 와이너리에서 생산한 람브루스코 레드 스파클링 와인 "카베리올 로스"는 친구들과의 저녁 식사에 완벽한 맛있고 생동감 넘치는 스파클링 레드 와인입니다. 이 레이블은 에밀리아의 붉은 포도 혼합으로 만들어지며 생산 과정에서 자생 효모만 사용됩니다. 보라빛 반사가 있는 루비 레드는 붉은 과일의 향과 구운 느낌을 전달하며, 부드럽고 감싸는 듯한 한 모금이 입맛을 사로잡습니다.
아몬드의 구운 맛: 맛은 풍부하고 만족스러우며, 섬세하고 날카로운 탄산으로 상쾌해지며, 확실히 지속적인 피니시를 가지고 있습니다. 포근하고 균형 잡힌 스파클링 레드로, 즉시 멧돼지 소스와 함께한 파파르델레 또는 사냥 요리와 함께 곁들이는 것이 생각됩니다.
영역은 로마 시대부터 수많은 샘과 점토질 토양 덕분에 농업적 가치로 알려진 레지오 에밀리아 평야입니다. 수확은 수확 시 세심한 선별과 함께 수작업으로 이루어지며, 양조장에서 포도는 약 4일 동안 껍질과 함께 담금질을 위해 스테인리스 스틸 탱크에 놓입니다. 발효는 자생 효모에 의해 자연적으로 이루어지며, 병에서의 재발효는 주스를 추가하여 시작됩니다: 와인은 최소 9개월 동안 자신의 효모 위에서 숙성되며, 조상 방법의 원칙에 따라 상업화 전에 디스고타주를 통해 정제되지 않습니다.
아몬드의 구운 맛: 맛은 풍부하고 만족스러우며, 섬세하고 날카로운 탄산으로 상쾌해지며, 확실히 지속적인 피니시를 가지고 있습니다. 포근하고 균형 잡힌 스파클링 레드로, 즉시 멧돼지 소스와 함께한 파파르델레 또는 사냥 요리와 함께 곁들이는 것이 생각됩니다.색상:
보라빛 반사가 있는 루비 레드
향:
풍부하고 생동감 넘치는 붉은 과일의 향과 가죽의 감각, 그리고 진저의 힌트가 어우러집니다.
맛:
풍부하고, 즙이 많으며, 부드럽고, 감싸는 듯하며 균형 잡힌 맛