Lambrusco 'Solco' Paltrinieri 2025

람브루스코 "솔코"는 팔트리니에리 와이너리에서 생산된 세미 드라이와 프리잔테 버전의 지역 상징적인 레드 와인입니다. 전통의 병으로, 이름에서도 과거의 관습과 지역의 역사와의 연속성을 강조하고자 합니다. 라벨은 일상적인 레드 와인의 현대적인 해석을 나타내며, 모데나 지역의 식탁에서 항상 존재해 왔습니다. 생기 넘치는 과일의 신선함이 즉각적인 즐거움을 주며, 붉은 과일의 아로마가 폭발하는 진정한 경험을 선사합니다. 미세한 단맛이 포도의 전형적인 생동감 있는 신선함을 완벽하게 균형 잡아 줍니다.

람브루스코 "솔코"는 람브루스코의 역사를 대표하는 와이너리에서 태어났습니다. 팔트리니에리 가족은 1900년대 초부터 소르바라 지역에서 와인을 생산해 왔으며, 이 지역의 와인 품질 향상에 결정적인 기여를 해왔습니다. 이 고대 자생 포도의 최고의 품질을 표현하는 라벨을 가지고 있습니다. 람브루스코 살라미노 포도는 9월 중순에 크리스토 포도밭에서 수확되며, 15헥타르의 면적을 가진 이 포도밭은 느슨한 토양으로 유기물질이 풍부합니다.유기농. 람브루스코 살라미노는 항상 모데나 지역의 포도밭에서 소르바라 람브루스코 포도의 수분을 위해 재배되어 왔습니다. 발효는 스테인리스 스틸 탱크에서 온도 조절 하에 이루어지며, 전통적인 껍질과의 침용이 진행됩니다. 그런 다음 와인은 오토클레이브로 옮겨지며, 마르티노티 또는 샤르마트 방식에 따라 재발효가 이루어지고, 잔여 당분이 소량 남아 있어 와인에 부드럽고 약간 단 맛의 한 모금을 제공합니다.

팔트리니에리 와이너리의 람브루스코 “솔코”는 이 전통적인 모데나 와인의 완벽한 해석을 제공하는 친목을 위한 병입니다. 간단하고 생기 있는 레드로, 지역의 맛있는 샐러드 보드와 함께하기에 특히 적합합니다. 시각적으로는 밝은 루비 레드 색상에 빛나는 보라색 반사가 있어 젊음을 나타냅니다. 부케는 풍부한 베리 향, 잘 익은 체리, 딸기 및 섬세한 제비꽃의 꽃 향기를 표현합니다. 한 모금은 강렬하고 부드러우며, 달콤하고 즙이 많은 과일로, 약간의 탄산으로 생동감을 더합니다. 마무리는 과일 맛이 나고, 조화롭고 매우 신선합니다.