Lambrusco Spumante Dry Gran Cru 'Marcello' Ariola

아리올라의 람브루스코 그랑 크뤼 "마르첼로"는 생동감 있고 신선한 프로필을 가진 와인으로, 그 풍부한 향기와 즉각적인 음용 용이성으로 주목받습니다. 이는 "기술, 열정, 자연의 드문 조화"를 담고 있으며, 가벼우면서도 향기롭고 동시에 깊고 긴 람브루스코입니다. 마르첼로 아리올라는 에밀리아 지역의 보석으로, 매년 비평가들의 사랑을 받고 있으며 여러 국내외 상과 인정을 받았습니다. 처음에는 대중적이고 낮은 평가를 받던 와인이었지만, 오늘날에는 이탈리아 반도에서 가장 상징적인 와인 중 하나로 자리 잡아 자연스러움과 단순함으로 인정받고 있습니다. 1956년에 설립된 아리올라 와이너리는 펠리노와 랑기라노 사이의 언덕에 위치해 있으며, 푸드 밸리와 파르마의 DOC 콜리 디 파르마의 중심에 있습니다. 이 와이너리는 항상 품질의 길을 선택했으며, 더 적은 수확량과 환경 시스템을 존중하는 주의 깊고 비침습적인 농업 관행을 고수해왔습니다. 이러한 모든 조치는 람브루스코 "마르첼로"와 같은 와인의 생산에 기여하였으며, 뚜렷한 인상을 남기는 와인을 만들어냈습니다.영토적, 개인적이며 특징적인, 이를 통해 지나치게 기술적인 동질적 맛에서 벗어날 수 있게 해줍니다. 한편, 전통과 땅에 대한 사랑이 열정과 예술이 될 때, 에밀리아 로마냐에서 가장 진정한 좋은 음료의 딸인 독특하고 관대한 표현이 탄생합니다.

Marcello Lambrusco Dry는 파두 평원의 첫 번째 언덕을 바라보는 포도밭에서 태어나며, 220m에서 300m 고도 사이의 실트와 점토가 섞인 토양에 뿌리를 두고 있습니다. 이 지역의 테루아는 독특하고 희귀하며, 포도를 재배하기에 완벽한 조건을 갖추고 있습니다. 부드러운 경사는 최적의 햇빛 노출과 좋은 배수를 촉진합니다. Lambrusco Maestri 품종의 포도는 완벽하게 익고 전형적인 아로마 프로필을 개발할 수 있습니다. 포도밭에서 수확하고 선별하여 귀중한 주스를 온전하게 유지하기 위해 조심스럽게 양조장으로 운반됩니다. 두 번째 포도송이 선별 후 압착이 시작됩니다. 스테인리스 스틸에서의 첫 번째 발효 후, Charmat/Martinotti 방법에 따라 압력탱크에서의 재발효가 이어집니다. 병에서 몇 개월 숙성 후, 와인은 서빙할 준비가 됩니다.식탁에.

Marcello Grand Cru Lambrusco Spumante는 크리미한 분홍색 거품을 가진 강렬한 루비 레드로 나타납니다. 풍부하고 강렬한 거품과 고운 지속적인 펄라주를 가지고 있습니다. 향긋하고 아삭아삭하며 즙이 많은 붉은 과일의 풍부한 향이 주목을 끌고 있습니다. 처음에는 베리, 체리, 핑크 자몽, 석류의 과일 샐러드를 꽃향기 나는 제비꽃과 장미의 노트로 감싸고 있습니다. 이어서 와인 향, 멘톨의 메아리, 붉은 오렌지의 향기, 숲의 바람, 신선한 허브의 힌트가 뒤따릅니다. 맛은 직설적이고, 생기 있으며, 경쾌하며, 시너지 효과를 내는 신선함과 약간의 짠 맛이 있습니다. 맛은 기분 좋고, 활기차고 맛있으며, 거부할 수 없는 음용감으로, 우아하고 풍부한 기포로 활기를 띱니다. 에밀리아 전통의 지역 요리와 함께 즐기기에 큰 다재다능성을 지닌 병으로, 잊지 못할 경험을 선사합니다!