Langhe Rosso 'Larigi' Elio Altare 2019

엘리오 알타레의 랑게 로쏘 "라리기"는 랑게 지역에서 생산된 피에몬테 와인으로, 정확히는 라 모라 지역에서 생산됩니다. 이는 순수한 바르베라의 특별한 품질과 구조를 가진 버전입니다. 긴 바리크 숙성을 선택함으로써 바르베라의 다소 생소한 면모를 알 수 있게 됩니다. 생동감 넘치는 신선함과 과일의 풍부함에 더해 강렬하고 발전된 아로마가 조화를 이룹니다. 이로 인해 한 모금의 맛은 기분 좋고 놀라운 균형을 찾게 되며, 전형적인 품종의 신선함을 다소 완화시킵니다. 이는 구조와 숙성 능력으로 매료되는 조화롭고 강렬하며 다면적인 바르베라입니다.

랑게 로쏘 "라리기"는 바롤로 지명의 가장 유명한 생산자 중 한 명의 소유지에서 태어났습니다. 엘리오 알타레의 와이너리는 제2차 세계대전 이후로 거슬러 올라가는 기원을 가지고 있으며, 랑게의 위대한 전통과 혁신의 정신 및 실험의 완벽한 균형을 나타냅니다. 부르고뉴 여행에서 돌아온 알타레는 숙성 방법을 변경하고 전통적인 대형 오크통을 프랑스산 바리크로 교체하기로 결정합니다. 처음에는 논란이 되었던 변화였지만, 오늘날에는 누구도 더 이상 충격을 받지 않습니다. 그의 라벨은 이제 피에몬테의 대형 레드 와인 애호가들에게 기준점이 되었습니다. 포도밭에서는 농약, 비료 또는 화학 물질이 사용되지 않으며, 와이너리에서의 작업은 철저하게 이루어지며 최고의 품질의 원료를 최대한 존중합니다.

는 논란이 되었지만, 오늘날에는 누구도 더 이상 충격을 받지 않습니다. 그의 라벨은 이제 피에몬테의 대형 레드 와인 애호가들에게 기준점이 되었습니다. 포도밭에서는 농약, 비료 또는 화학 물질이 사용되지 않으며, 와이너리에서의 작업은 철저하게 이루어지며 최고의 품질의 원료를 최대한 존중합니다.

엘리오 알타레의 바르베라 랑게 로쏘 "라리기"는 60년 이상의 역사를 가진 오래된 포도밭의 포도로 생산됩니다. 이 포도밭은 점토-석회질 혼합물과 모래로 구성된 토양에서 재배됩니다. 발효는 4일 동안의 껍질과의 침용으로 이루어지며, 온도 조절이 가능한 로토-발효기에서 진행됩니다. 병입되기 전에, 와인은 프랑스산 새로운 바리크에서 18개월 동안 숙성됩니다. 색상은 짙은 자주색입니다. 코에서는 블랙베리, 라즈베리, 숲의 향기와 부식질, 꽃의 힌트, 향신료와 발삼의 노트를 발산합니다. 한 모금은 강렬하고, 과일의 즙이 풍부하며, 복잡하고 발전된 아로마를 가지고 있습니다. 타닌은 부드럽고, 피니시는 매우 신선하고 지속적입니다.