L'Avvelenata Vigneti Massa 2021

비녜티 마싸의 아벨레나타는 상징적이고 만족스러운 이탈리아산 레드 와인으로, 강력한 구조와 뛰어난 강도를 지니고 있습니다. 발터 마싸는 이탈리아 포도 재배의 길을 열어온 포도 농부 중 한 명으로, 특히 토르토네 언덕 지역에서 가장 중요한 인물입니다. 그의 이름은 팀오라소와 거의 불가분의 관계를 맺고 있으며, 팀오라소의 엄청난 잠재력을 처음으로 인식한 사람 중 한 명입니다. 시간이 지나도 빛나는 와인을 생산하겠다는 그의 아이디어는 레드 와인에도 해당됩니다. 현재 재배 면적은 25헥타르에 가깝고, 바르베라, 크로아티나, 프레이사, 그리고 물론 팀오라소에 할당되어 있으며, 팀오라소는 혼자서도 10헥타르를 차지하고 있습니다. 이는 관찰, 상식, 최소한의 개입으로 재배되는 전통적인 농업의 귀족성을 지니고 있습니다. 모든 병입된 와인에서 매우 높은 품질 수준을 유지하는 전설적인 와인입니다.

아벨레나타 레드는 지역 토착 포도로 구성된 레드 와인 블렌드로 만들어집니다. 이미 언급했듯이, 발터가 채택한 농업적 접근 방식은 시간이 지나도 변하지 않았으며, 최소한의 개입을 지향합니다.어떤 종류의 인증도 찾지 않더라도 가능하며, Walter는 이를 불필요한 제약으로 간주합니다. 양조장에서 같은 사고방식으로 진행되며, 자연 발효가 이루어지고 유형과 발전 가능성에 따라 다양한 용기에서 숙성이 이루어집니다.

Avvelenata 와인은 잔에서 연한 루비색으로 나타납니다. 강렬하고 개성 있는 향, 점진적이고 매력적인 역동성이 있으며, 블랙베리, 흙, 들풀, 건초의 향이 이어집니다. 시음 시 액체는 힘차고 생기 있는 본성을 완전히 드러내며, 그 강도가 상당한 여운으로 이어집니다. 확신.