Lenos' Antica Cantina Valerio Lucarelli 2021

“레노스”는 안티카 칸티나 발레리오 루카렐리에서 마르케 지역에서 생산된 레드 와인으로, 지역 고유 품종인 베르나차 네라로 만들어졌습니다. 이 품종은 부드럽고 약간의 향신료가 가미된 강렬하고 과일 맛이 나는 레드를 제공합니다. 이 와인은 독창적이며 지역적 특성이 강하게 드러나며, 항상 진솔하고 진정한 맛의 와인을 생산하는 철학을 잘 나타냅니다. “레노스”는 회사의 진정한 아이콘이자 역사적 기억인 그리스어로 된 프레스를 의미하며, 18세기 말에 와이너리의 창립자가 손으로 만든 오래된 나무 프레스를 기리기 위해 지어졌습니다.

“레노스” 와인은 안티카 칸티나 발레리오 루카렐리에서 산 지네시오의 언덕 지역에서 생산됩니다. 이곳은 2헥타르가 조금 넘는 면적을 경작하는 작은 가족 사업으로, 18세기 말까지 거슬러 올라가는 긴 역사를 자랑합니다. 사실, 시빌리니 산맥 기슭의 이 지역은 포도 재배에 적합한 곳으로, 여기서는 훌륭한 토양과 햇빛이 잘 드는, 시원하고 바람이 잘 통하는 기후를 찾아냈습니다. 이는 레드 포도를 완벽하게 성숙시키기에 이상적입니다.

완벽하게 성숙시키기 위해 레드 베리 포도를 천천히 그리고 점진적으로. 베르나차 네라 포도밭은 해발 약 550미터의 높은 언덕 지역에서 동쪽으로 향해 재배됩니다. 농장에서는 화학 제품을 사용하지 않으며, 농장은 유기농 농업의 원칙을 따릅니다. 수확이 끝난 후, 수확은 손으로 상자에 담아 이루어지며, 이후에는 오직 토착 효모만을 사용하여 콘크리트 탱크에서 자연 발효가 진행됩니다. 와인은 클레이버에서 12개월 동안 숙성되며, 병에서 몇 개월 동안 마무리 숙성을 거칩니다.

베르나차 레노스는 생생하고 맑은 루비 레드 색상과 함께 잔에 나타납니다. 향에서는 산기슭의 요소들이 떠오르며, 강렬하고 풍부한 감각을 자아냅니다. 체리, 달콤한 향신료, 검은 후추, 정향, 그리고 보이즈 향이 나는 향기를 연상시킵니다. 입에서는 좋은 바디감과 개성을 지니며, 감싸는 아로마와 섬세한 타닌 질감, 균형 잡힌 피니시가 아름다운 신선함과 지속적인 향신료로 마무리됩니다. 마체라타의 진정한 보석입니다!