L'Erta Poggio della Bruna' Rosso Paolo Marchionni 2020

“L’Erta Poggio della Bruna” 레드, 파올로 마르키오니가 만든 이 와인은 강렬하고 오래 지속되는 와인으로, 토스카나의 훌륭한 산지오베제의 특성을 잘 표현합니다. 와인의 이름은 포도밭의 경사를 의미하며, 실제로 포도는 고지대의 가장 적합한 구역에서만 수확되며, 돌이 많은 토양에서 아름다운 노출을 받으며 재배됩니다. 항상 성숙하고 향이 풍부한 우수한 품질의 포도는 큰 개성을 지닌 와인을 생산할 수 있게 해주며, 이는 생산의 정점에 해당합니다.

“L’Erta Poggio della Bruna” 레드는 파올로 마르키오니의 농장에서 태어난 와인으로, 그는 와인 세계와의 간단하고 직접적인 접근 방식 덕분에 주목받는 토스카나의 포도 재배자입니다. 그의 라벨은 진정한 테루아의 얼굴을 표현할 수 있는 진정한 와인을 찾는 사람들에게 특히 인기가 있습니다. 산지오베제 포도밭은 햇볕이 잘 드는 언덕의 노출에 위치하고 있으며, 샌드, 석회암, 점토 및 갈레스트로와 알베레제의 돌로 구성된 토양에 뿌리를 내리고 있습니다. 최상의 포도송이를 선택하여 수확하는 것은 9월 말과 10월 초 사이에 이루어집니다.10월 초. 포도는 자생 효모만을 사용하여 자연 발효되며, 콘크리트 탱크에서 약 20일 동안 껍질과 함께 침용됩니다. 와인은 새로운 것들이 소량 포함된 통과 배럴에서 18개월 동안 숙성되며, 상업적으로 출시되기 전에 병에서 추가로 15개월 동안 숙성을 완료합니다.

“L’Erta Poggio della Bruna” 레드는 파올로 마르키오니 와이너리의 산지오베제의 최고 표현입니다. 이는 구조가 가장 탄탄하고 복잡한 버전으로, 오랜 숙성을 염두에 두고 만들어졌습니다. 그 강렬한 개성 덕분에 치아나 고기나 야생 고기와 같은 중요한 요리와 잘 어울립니다. 루비 레드 색상을 띠며 석류빛 반사가 있습니다. 향기적인 프로필은 성숙한 체리, 작은 붉은 베리, 신맛이 나는 체리와 붉은 과육의 자두, 부엽토와 숲의 향, 가죽과 고급 목재의 뉘앙스로 특징지어집니다. 좋은 구조를 가지고 있으며, 조밀하고 성숙한 타닌과 좋은 향미 복합성을 지니고 있어 긴 여운과 지속적인 맛으로 이어집니다. 마무리는 기분 좋게 신선하고 짭짤합니다.