Lessona 'Omaggio a Quintino Sella' Tenute Sella 2011
선물용레소나 "퀸티노 셀라에게 바치는 헌사"는 네비올로 포도와 소량의 베스폴리나 포도로 만들어진 피에몬테의 레드 와인입니다. 48개월 동안 배럴에서 숙성되며, 붉은 과일, 제비꽃, 달콤하고 동양적인 향신료의 느낌을 선사합니다. 맛은 풍부하고 깊으며, 힘과 우아함의 균형을 이룹니다.
테누테 셀라의 레소나 "킨티노 셀라에게 바치는 헌사"는 와이너리의 자랑입니다. 헌사는 같은 재산의 소유주 가족 중 한 명인 킨티노 셀라에게 바치는 것으로, 이탈리아 통일의 주역 중 한 명입니다. 최고의 빈티지만이 타협 없는 우수성을 위해 리저브의 지위로 승격됩니다.
네비올로와 베스폴리나 포도나무는 알프 피에몬테의 레소나 마을에 위치하며, 평균 50년의 연령을 가지고 있습니다. 포도밭은 해수면 위 330미터의 고도에 뿌리를 내리고 있으며, 남서쪽으로 향하고 있으며, 해양 모래로 구성된 토양에 심어져 있습니다. 포도는 수확 중 포도밭에서 먼저 선택되고, 그 후 선별 매트에서 양조장에서 선택됩니다. 압착 후, 알콜 발효가 스테인리스 스틸 탱크에서 리모타주와 델레스타주와 함께 시작되며, 포도즙은 26일 동안 껍질과 접촉하게 됩니다. 말로락틱 발효는 봄철 온도가 상승하면서 자연적으로 큰 나무 통에서 이루어집니다. 숙성은 동일한
슬라보니아 오크 대형 통에서 48개월 동안 계속됩니다.
레소나 "킨티노 셀라에게 바치는 헌사"는 우아하게 잔을 붉은 석류색으로 물들입니다. 코에서는 처음에 미네랄 향이 열리며, 이어서 숲속의 작은 빨간 과일, 감초 뿌리, 식물성 및 꽃 향기, 그리고 후추의 힌트가 코를 간지럽힙니다. 입에서는 우아하고 에너제틱하며, 감싸는 듯한 부드러운 탄닌, 즙이 많고 발삼 같은 피니시를 느낄 수 있습니다. 잊을 수 없는 기억을 각인시키는 와인입니다!슬라보니아 오크 대형 통에서 48개월 동안.
레소나 "킨티노 셀라에게 바치는 헌사"는 아름다운 석류색으로 우아하게 잔을 물들입니다. 코에서는 처음에 미네랄 향이 열리며, 이어서 숲속의 작은 빨간 과일, 감초 뿌리, 식물성 및 꽃 향기, 그리고 후추의 힌트가 코를 간지럽힙니다. 입에서는 우아하고 에너제틱하며, 감싸는 듯한 부드러운 탄닌, 즙이 많고 발삼 같은 피니시를 느낄 수 있습니다. 잊을 수 없는 기억을 각인시키는 와인입니다!