Luberon 'Alphonse' Blanc Domaine de Fontenille 2023

도멘 드 폰텐일의 루베론 "알폰스" 블랑은 프랑스 론 계곡에서 유래하며, 비할 데 없는 품질의 와인을 생산하는 지역으로 아름답고 다채로운 풍경을 자랑합니다. 와이너리는 휴식의 오아시스이며, 17세기로 거슬러 올라가는 역사를 가지고 있습니다. 와인 생산 외에도 이 농장은 호텔을 운영하고, 손님들을 위한 포도밭과 정원 투어를 조직하며, 자연과 그 아름다움과 접촉할 수 있는 기회를 제공합니다. 세대를 거쳐 와인 양조의 예술이 전해져 오며, 오늘날에는 더욱 확장될 전망인 활발한 활동을 하고 있습니다.

도멘 드 폰텐일의 루베론 "알폰스" 블랑을 위한 롤레, 그르나슈 화이트, 클레렛 포도는 주로 점토와 석회로 구성된 토양에서 자라며, 포도밭 주변의 생태계를 완전히 존중하며 유기농 농업의 원칙에 따라 재배됩니다. 남쪽/남동쪽으로의 노출은 지속적이고 안정적인 태양광을 제공하여 원료의 완전하고 효과적인 성숙을 돕습니다. 포도 수확은 수작업으로 이루어지며,와인 양조는 3주 동안 나무에서 알콜 발효가 진행되며, 이후 오크통에서 10개월 동안 숙성한 후 병입됩니다.

Domaine de Fontenille의 Luberon “Alphonse” Blanc의 색상은 강한 금빛 반사가 있는 연한 노란색입니다. 발산되는 향은 잘 익은 노란 과일, 꿀, 달콤한 향신료를 떠올리게 하며, 마지막에는 약간의 염분이 느껴집니다; 입안에서는 구조가 풍부하고 강렬하며 감싸는 듯한 느낌이 있으며 미네랄감과 기분 좋은 신선함이 있습니다. 이 와인은 갑각류, 조개류 및 생선 수프와 잘 어울리며, 조리된 흰 고기와도 흥미로운 조화를 이룹니다. 여름 저녁 바닷가에서 해질 무렵 로맨틱한 순간이나 가족과 함께 즐거움과 여유를 만끽하는 저녁 식사에 적합한 와인입니다.