Lugana 'Brolettino' Ca' dei Frati 2024
선물용브롤레티노는 루가나로, 바리크에서 10개월 동안 숙성되어 두툼한 질감을 자랑합니다. 이 나무 숙성은 와인의 구조와 부드러움을 증가시키며, 코에서는 잘 익은 노란 과일의 노트, 장미의 뉘앙스, 그리고 발삼의 피니시를 강조합니다. 입안에서는 신선함과 우아함을 잃지 않으며, 풍부하고 지속적인 한 모금을 제공합니다.
카 데이 프라티 루가나 ‘브롤레티노’는 상당한 균형과 즐거움을 지닌 와인으로, 자생 품종인 투르비아나의 순수한 표현입니다. 투르비아나는 루가나의 트레비아노 및 소아베의 트레비아노로도 알려져 있으며, 같은 이름의 베네토 지역에서 재배됩니다. 여러 아펠로그래픽 및 유전학적 연구를 통해 이 품종이 마르케 출신의 유명한 백포도인 베르디키오의 클론임이 확인되었습니다. ‘브롤레티노’는 의심할 여지 없이 이 농장의 가장 대표적인 라벨 중 하나로, 원산지 지역과 깊은 연관이 있습니다.
카 데이 프라티의 루가나 ‘브롤레티노’는 루가나 트레비아노 포도만으로 만들어지며, 석회질 점토 토양에서 자란 포도로, 포도송이는 완전히 익었을 때 수확되어 부드러운 압착을 거칩니다. 이렇게 얻어진 포도즙은 스테인리스 스틸 탱크로 옮겨져 온도 조절 하에 알코올 발효가 시작되며, 이 과정은 오크 배럴에서 완료되어 말로락틱 발효도 이루어집니다. 이후 10개월 동안 지속되는 숙성 단계도 배럴에서 이루어지며, 마지막으로 와인은 병입되어 짧은 기간 동안 휴식하게 됩니다.시장 출시 전.
비주얼 검사에서 롬바르디아의 Ca' dei Frati 농장의 'Brolettino' 루가나는 황금빛 반짝임을 가진 노란색 색조로 나타납니다. 아로마의 스펙트럼은 복숭아, 멜론, 노란 사과와 같은 잘 익은 과일의 향으로 열리며, 파인애플과 감귤의 향과 함께 바닐라와 구운 아몬드의 느낌이 더해집니다. 부드럽고 감싸는 바디와 생동감 있는 신선함 사이의 훌륭한 균형이 입 안에서 느껴지며, 열대 과일의 기분 좋은 감각으로 플레이된 짭짤한 피니시가 있습니다. 같은 생산자는 이 화이트 와인을 콩 수프, 풍부한 해산물 요리, 중간 숙성 치즈 또는 흰 고기와 가금류와 짝지어 마시기를 권장합니다.