Lugana 'Conchiglia' Citari 2025

시타레의 루가나 "콘키글리아"는 이탈리아 통일을 위한 봉기가 시작된 사건을 기념하기 위해 세운 탑 근처의 가르다 호수에 면한 산 마르티노 델라 바타글리아에서 태어났습니다. 가족이 운영하는 와이너리는 1975년경부터 생산 과정을 시작했지만, 그보다 몇 년 전 할아버지 프란체스코 게툴리가 이 지역의 토지를 경작하고 관리하기 시작했습니다. 와인 양조에 대한 열정과 기술은 딸 조반나에게 전해졌고, 그녀는 다시 자녀인 마리아 조반나와 프란체스코에게 그 열정을 불어넣었습니다. 현재 프란체스코는 가족 사업을 성공적으로 운영하고 있으며, 항상 미래를 바라보고 있습니다.

시타레의 루가나 "콘키글리아" 포도밭은 약 21헥타르의 포도 재배 면적에 걸쳐 있으며, 모두 남쪽을 향해 있어 하루의 여러 시간 동안 햇빛을 흡수할 수 있는 이상적인 위치입니다. 이는 포도가 훌륭하고 완전하게 익을 수 있도록 보장하는 조건입니다. 토양은 주로 점토와 석회로 구성되어 있으며, 미네랄 염분이 풍부하여 우아한 구조를 가진 최종 제품을 만들어냅니다. 그 동시에 개성이 있습니다. 그 포도밭에서의 작업은 지속 가능성에 주의를 기울이며, 화학 물질, 제초제 및 살충제를 사용하지 않기로 선택하고 식물의 자연적인 성장 및 발달 단계를 따릅니다. 포도 수확은 수작업으로 이루어지며 최상의 포도를 즉시 선택합니다. 와이너리에서는 스테인리스 스틸에서 발효가 이루어지고, 7개월 동안 미세 침전물에서 숙성됩니다.

시타레의 루가나 "콘키글리아"는 시각적으로 연한 노란색과 녹색 반사가 특징이며, 방출되는 향기는 잘 익고 즙이 많은 노란 과일, 즉 사과와 흰 복숭아를 연상시킵니다. 마지막에는 감귤 향이 느껴집니다. 입안에서는 좋은 우아함과 특별한 세련미를 보여주며 마지막의 신선함이 모든 것을 균형 있게 만들어 주어 마시는 것이 즐겁습니다. 조개 요리, 생선 튀김, 마르게리타 피자와 함께하는 것이 추천됩니다. 크리스마스 이브의 식탁에서 나누기 위해 특별히 만들어진 제품으로, 세심하고 열정적인 작업의 결실을 함께 즐길 수 있습니다.