Lugana Metodo Classico '81-Ottantuno' Pasini San Giovanni
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주요 포인트
유기농 및 바이오다이나믹소믈리에의 한마디
파시니 산 조반니의 루가나 메토도 클래시코 '81-오탄투노'는 가르다 호수의 기슭에서 재배된 투르비아나 포도로 만든 스파클링 와인입니다. 이름은 1981년, 파시니 가족이 스파클링 버전으로 루가나를 양조하기 시작한 해를 기념합니다. 강한 정체성을 가진 기포로, 마시기 쉬운 와인입니다. 코에서는 감귤 껍질의 강렬한 향이 느껴지며, 구운 과일과 클래식 방식의 전형적인 제과의 향이 함께합니다. 입안에서는 부드럽고 감싸는 기포가 역동적인 신선함을 지탱합니다. 에피타이저와 잘 어울리며, 구운 호수 생선과도 좋습니다.
색상:
밝은 황금색, 미세하고 지속적인 기포
향:
배와 레몬 껍질의 과일 향이 열리며, 마지막에는 구운 아몬드와 가벼운 제과의 향이 느껴집니다.
맛:
탄산감과 좋은 구조, 생생한 신선함과 즙이 많은 피니시가 함께합니다.
이탈리아 또는 EU 유기농 농업