Lugana Ottella 2025

오텔라의 루가나는 매력적인 지역적 표현으로, 뛰어난 신선함과 미네랄감이 두드러진다. 루가나는 가르다 호수 남쪽 지역의 주인공으로, 브레시아와 베로나 주 사이에 위치한다. 온화한 기후와 점토 및 석회질 퇴적물로 이루어진 토양은 백포도 재배에 완벽한 조건을 제공한다. 이 지역의 주요 포도 품종은 루가나의 트레비아노 또는 터비아나로, 소아베의 트레비아노 및 베르디키오와 유전적으로 거의 동일하다. 이 특별한 테루아에서, 루가나는 뛰어난 결과를 보여주며, 신선하고 과일 맛이 나며 미네랄이 풍부한 와인을 만들어낸다. 시간이 지남에 따라 탄화수소의 향을 발산하는 3차 노트로 발전할 수 있다. 오텔라 와이너리는 포도의 전형적인 특성과 토양의 미네랄 노트를 잔에 담기 위해 항상 노력해 왔으며, 뛰어난 전형성과 순수성을 지닌 루가나를 만들어낸다.

루가나 오텔라의 포도는 산 베네데토 지역의 자가 소유 포도밭에서 재배된다. 귀한 석회질이 풍부한 백색 점토에서 재배된다. 수확 후, 포도는 부드럽게 압착된다. 그 꽃즙은 스테인리스 스틸 용기에서 제어된 온도로 발효된다. 와인은 약 5개월 동안 항상 스테인리스 스틸에서 잔여물 위에서 숙성되며, 이후 짧은 병 숙성을 거쳐 병입되고 상용화된다.

루가나는 밝은 황금색으로 잔에 나타난다. 향기 프로필은 세련된 감귤 노트와 더 성숙한 열대 과일 향, 꽃과 미네랄의 감각으로 매료시킨다. 입안에서는 좋은 구조와 풍부한 아로마를 나타내며, 과일은 육즙이 풍부하고 밀도가 높으며, 아름다운 신선한 미네랄 감각으로 뒷받침된다. 젊은 시절에는 즐거운 우아함으로 인정을 받지만, 노화 잠재력도 뛰어나다. 생선 요리, 수프 또는 섬세한 흰 고기 요리와의 조화가 뛰어나다.