Lugana 'Prestige' Cà Maiol 2022
루가나 프레스티지(Cà Maiol)는 가르다 호수에서 온 신선하고 복합적인 아로마의 섬세한 해석으로, 라임과 녹색 사과의 향에 야생 타임과 흰 후추의 디테일이 더해져 있습니다. 한 모금의 맛은 기분 좋게 부드럽고 뛰어난 균형을 이루며, 향긋한 아로마의 피니시가 특징입니다.
카 마이올(Cà Maiol) 와이너리의 루가나 "프레스티지"는 젊고 섬세한 화이트 와인으로, 가르다 호수의 미세 기후 덕분에 긍정적인 영향을 받습니다. 이 호수는 온도를 완화하고, 표면의 질량 덕분에 거울처럼 작용하여 포도밭과 포도송이에 더 많은 빛을 비추어 주어, 향미와 당도 측면에서 최적의 발전에 기여합니다. 이 와인은 순수한 루가나 트레비아노 포도로 만들어지며, 고대 로마 이름인 터비아나(Turbiana)로도 알려져 있습니다. 포도는 데젠자노 델 가르다(Desenzano del Garda) 시의 호수에서 몇 걸음 떨어진 곳에 위치한 포도밭에서 재배되며, 해발 약 200미터에서 이중 가이요트 방식으로 재배됩니다. 이 와이너리는 약 130헥타르의 포도밭을 소유하고 있으며, 몇 년 전 가족 기업으로 시작하여 현재는 이탈리아에서 매출 기준으로 가장 중요한 와인 그룹 중 하나인 산타 마르게리타(Santa Margherita) 그룹의 일부입니다. 생산은 혁신과 갱신을 지향하며, 궁극적인 목표는 지속적으로 우수한 생산을 개선하는 것입니다.
"프레스티지" 루가나는 9월 첫 주에 수확하고 정교하게 선택한 포도로 생산됩니다.9월 첫 주로 향하는 손. 포도 송이는 양조장으로 옮겨져서 줄기를 제거하고 부드럽게 압착한 후, 스테인리스 스틸 용기에서 몇 주 동안 온도 조절을 하며 알콜 발효를 진행합니다. 그 후, 와인은 분리되고 몇 개월 동안 스테인리스 스틸 탱크에서 숙성됩니다, 이후 와인은 필터링되고, 정화되며, 병에 담겨 추가로 6개월 동안 병에서 숙성된 후에 판매됩니다.
Cà Maiol의 'Prestige' 루가나는 황금빛을 띤 노란색으로 시각적으로 나타납니다. 코에서는 신선한 과일과 감귤의 강렬한 아로마가 나타나며, 그 중에는 녹색 사과, 키위, 라임이 포함되어 있으며, 라벤더와 지중해 허브(타임 포함)의 신선한 꽃 향기, 흰 후추의 향신료 노트, 약간의 이끼와 녹색 허브의 미세한 힌트가 더해집니다. 입안에서는 부드럽고 신선하며 균형 잡힌 맛이 느껴지며, 지속적인 피니시와 기분 좋은 미네랄리티, 약간의 아몬드 뒷맛이 있습니다.