Lugana 'San Benedetto' Zenato 2025
Zenato의 루가나 "산 베네데토"는 신선하고 과일 맛이 나는 화이트 와인으로, 기분 좋은 향기와 풍부하고 지속적인 맛, 좋은 감칠맛과 훌륭한 균형을 가지고 있습니다.
젠나토 와이너리의 루가나 "산 베네데토"는 확고한 성격과 강한 개성으로 두드러집니다. 루가나 트레비아노로 순수하게 생산된 이 와인은 과일의 향기와 복합적인 아로마가 결합된 강렬한 화이트 와인입니다. 이 와인은 고대 빙하 기원으로 형성된 모레니크 원형극장 지역의 남부 가르다 호수에서 태어나며, 온화하고 거의 지중해적인 기후의 영향을 받습니다. 이러한 특별한 조건에서 루가나 트레비아노 포도는 향기와 아로마가 풍부한 완벽한 성숙에 도달하여, 이후 뛰어난 맛의 화이트 와인으로 이어집니다.
루가나 "산 베네데토"는 가르다 호수의 남쪽 기슭 근처에 위치한 페스키에라와 데젠자노의 마을에서 재배된 포도로 만들어집니다. 포도밭은 평지에 위치하며, 특히 재배에 적합한 점토 토양에서 자랍니다. 수확은 보통 9월 말과 10월 초에 수작업으로 이루어집니다. 포도는 부드럽게 압착되며, 꽃즙은 스테인리스 스틸 탱크에서 16-18 °C의 온도로 약 15/20일 동안 발효됩니다.일. 루가나 "산 베네데토"는 스테인리스 스틸에서 4/5개월 동안 숙성되며, 상업화 전에 3개월 동안 병에서 숙성을 마칩니다.
스틸 숙성 덕분에 젠나토의 "산 베네데토"는 트레비아노 루가나 포도의 과일의 풍부함을 직접적이고 즉각적으로 전달합니다. 이는 풍부하고 성숙한 화이트 와인의 완벽한 예로, 시간이 지남에 따라 발전할 수 있는 좋은 노화 잠재력을 보여줍니다. 잔에 따르면, 아름다운 밝은 황금색과 녹색 반사가 나타납니다. 향기 프로필은 꽃 향기와 성숙한 과일의 강렬한 아로마로 특징지어집니다. 한 모금은 신선하고 짭짤한 노트로 열리며, 이후 좋은 복합성과 지속성을 가진 육즙이 풍부한 아로마로 이어집니다. 해산물 전채와 생선 요리와의 조화가 뛰어납니다.