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Macon Villages Bavencoff 2023
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소믈리에의 한마디
바벤코프의 마콩 빌라주(Macon Villages)는 부르고뉴 남부의 풍부하고 강렬한 화이트 와인입니다. 스테인리스 스틸에서만 숙성되지만 말로락틱 발효를 거치고 가벼운 침전물 위에서 숙성되어 신선함을 유지하면서 복잡성과 부드러움을 발전시킵니다. 코에서는 꽃향기가 지배적이며, 마지막에는 감귤과 발삼향이 느껴집니다. 입에서는 풍부하고 부드러우며, 균형 잡힌 발삼향의 여운이 남습니다. 육류 또는 생선 전채 요리, 또는 풍미가 있는 스시와 잘 어울립니다.
색상:
강렬한 황금빛 노란색
향:
아카시아, 흰 장미, 제비꽃이 어우러진 꽃향기 프로필, 레몬그라스와 만다린이 이어지며, 마지막에는 약간의 발삼향이 나는 회향의 여운이 남습니다.
맛:
풍부하고 신선하며 부드러운 맛