Malbec 'A Lisa' Bodega Noemia 2022
아르헨티나의 Bodega Noemia에서 생산한 말벡 "A Lisa"는 육류 요리에 잘 어울리는 특색 있고 맛있는 레드 와인입니다. 이 와인은 신중하게 선택된 포도로 만들어지며, 스테인리스 스틸과 프랑스 오크 통에서 9개월 숙성됩니다. 진한 루비 색상이 잔을 어둡게 물들이고, 베리와 향신료의 향이 코를 매혹시킵니다. 맛은 길고 부드러우며, 벨벳처럼 부드럽고 균형 잡혀 있습니다.
보데가 노에미아의 말벡 “A Lisa”는 아르헨티나의 파타고니아 지역에서 유래합니다. 이 와이너리는 이탈리아의 와인 생산자 노에미 마론 치잔노와 덴마크의 와인 메이커 한스 빈딩-디어스가 2001년경에 아르헨티나에서 훌륭한 와인을 만들기 위해 협력하기로 결정하면서 시작되었습니다. 그들은 오래된 말벡 포도밭을 구입하고 와인 양조를 시도하기로 했습니다. 그 결과 훌륭한 와인이 탄생하였고, 시간이 지나면서 더욱 완벽해졌으며 생산량도 늘어나면서 명성을 얻게 되었습니다. 오늘날 이 사업은 오로지 한스 빈딩-디어스와 그의 가족이 운영하고 있습니다.
보데가 노에미아의 “A Lisa” 순수 말벡 포도는 충적 토양에서 재배되며, 이는 양조에 특히 적합한 특성입니다. 이 지역의 태양은 항상 빛나고 낮과 밤 사이의 기온 변화와 바람이 뚜렷하여 포도가 잘 익을 수 있도록 보장합니다. 리오 네그로의 존재는 사막을 가로지르며 녹색 오아시스를 만들어 포도 재배에 적합한 토양을 형성하는 데 중요한 역할을 합니다. 이탈리아의 엔지니어 체사레 치폴레티가 물을 유입하여 리오 네그로 계곡을 관개할 수 있도록 하는 수로 시스템을 연구했습니다.물의 흐름을 조절하여 리오 네그로 계곡에 물을 공급하기 위한 수로 시스템. 수확이 끝난 후, 포도를 발로 눌러서 으깨고, 덴마크 실험실에서 제공한 선택된 효모로 발효가 시작되며, 개방형 스테인리스 스틸 탱크에서 진행됩니다. 오크 배럴에서 9개월 동안 숙성됩니다.
Bodega Noemía의 Malbec "A Lisa"는 짙은 루비 레드 색상으로 잔에 나타납니다. 향은 강렬하며, 베리의 향과 함께 기분 좋은 향신료의 노트를 남깁니다; 입 안에서는 젊지만 강하지 않은 타닌이 느껴지며, 전체적으로 따뜻하고 환영하는 구조와 함께 기분 좋은 긴 여운이 남습니다. 전통적인 아르헨티나의 붉은 고기 요리, 고기 소스를 곁들인 파스타 요리 및 숙성된 치즈와 완벽하게 어울립니다. 언제나 함께하는 친구들과 즐거운 저녁 시간을 보내며 멀고도 유망한 땅의 제품을 발견하기 위해 소비해야 할 제품입니다.