Malbec Argentino Catena Zapata 2022

카테나 자파타의 말벡 아르헨티노는 훌륭한 레드 와인으로, 강렬하고, 우아하며 복합적인 맛을 지니고 있어 아르헨티나의 대표적인 포도 품종의 최고의 특성을 드러냅니다. 보르도 지역과 프랑스 남서부에서 신세계로 들어온 말벡은 아르헨티나, 특히 멘도사 지역에서 잘 자리를 잡았습니다. 카테나 자파타는 지역에 대한 깊은 이해를 바탕으로 고지대에서 재배된 최고의 포도밭을 선택하여 복합적인 아로마와 기분 좋은 신선함을 지닌 포도를 얻을 수 있었습니다. 작은 베리 과일의 향, 향신료와 미네랄의 힌트는 오랜 숙성 과정에서 생긴 세련된 제3의 아로마로 풍부해집니다. 그릴에 구운 고기나 피오렌티나 스테이크와 함께 애호가들 사이에서 즐길 수 있는 특별한 병입니다.

말벡 아르헨티노 와인은 카테나 자파타 와이너리가 이 지역에서 가장 널리 재배되는 포도로 국제적으로 유명한 레이블들과 경쟁할 수 있는 훌륭한 레드 와인을 만들고자 하는 열망의 결과입니다. 이 농장은 시간이 지남에 따라 이 지역의 높은 곳에서 더욱 적합한 토지를 찾으며 성장해왔습니다.멘도자, 특히 시원한 기후로 특징지어집니다. 포도는 고급 포도밭에서 자란 오래된 포도나무에서 오며, 필로세라 전 선택의 결과입니다. 니카시아 포도밭은 멘도자 산 카를로스에 위치해 있으며, 고도 약 1000미터에 있습니다. 이 포도밭은 자갈이 풍부한 충적 토양으로 특징지어집니다. 안젤리카 포도밭은 마이푸 지역의 마른 강 근처에 위치해 있으며, 해발 920미터입니다. 수확이 끝난 후, 포도의 20%는 통째로 발효되고 나머지 80%는 줄기를 제거합니다. 발효는 나무 통에서 3-4주 동안 껍질과 함께 매싱하여 이루어집니다. 와인은 프랑스산 오크통에서 10-15개월 동안 숙성됩니다.

카테나 자파타 농장에서 생산한 말벡 아르헨티노는 멘도자 지역 와인의 대표적인 라벨 중 하나입니다. 이 말벡은 뛰어난 품질을 자랑하며, 시간이 지남에 따라 더욱 향상되어 풍부한 복합성과 농도를 이룹니다. 잔에서는 깊은 루비 레드 색상을 띱니다. 향기는 섬세하고 풍부하며, 블루베리, 블랙커런트, 라즈베리, 체리, 향신료의 힌트, 로스팅된 맛과 쓴 코코아의 향. 타닌은 성숙하고 부드러우며, 넓고 만족스러운 한 모금을 감싸고, 긴 여운과 조화로운 피니시로 이어집니다.