Malbec Cabernet 'Puro' Ojo de Vino 2022

오조 데 비노의 말벡 “푸로”는 아르헨티나의 멘도사 근처의 가장 아름답고 번영하는 지역 중 하나에서 태어났습니다. 와이너리의 창립자는 아티스트이자 음악가인 디터 마이어로, 아르헨티나의 모든 잠재력을 담은 우수한 품질의 와인 생산에 투자하기로 결정했습니다. 생산 철학은 포도밭 사이에 유기농 재배를 채택하여 원자재와 주변 환경을 존중하며, 모든 것이 우연에 맡겨지지 않고 지역 가치를 높이는 프로젝트에 포함되어야 한다는 생각입니다.

오조 데 비노의 “푸로” 말벡의 순수한 포도는 부에노스아이레스 근처의 약 2000헥타르의 포도밭에서 재배됩니다. 낮과 밤 사이에 급격하고 중요한 온도 변화가 발생하여 포도가 나무에서 완전히 익을 수 있도록 보장합니다. 일조량은 일정하고 토양은 사막 기원으로, 해마다 양에 대한 일관된 변화 없이 좋은 수확량을 허용합니다. 토양은 주로 석회암 기원입니다.와인에 좋은 구조를 보장합니다. 수확은 수작업으로 이루어지며, 발효는 스테인리스 스틸 탱크와 콘크리트 통에서 이루어지고, 몇 개월 동안 스틸에서 숙성되며, 어떤 황산염도 추가되지 않습니다.

오조 데 비노의 말벡 “푸로”는 깊은 루비 레드 색상으로 잔에 나타납니다. 향기는 블루베리, 리코르베리, 자두와 같은 어두운 붉은 과일을 떠올리게 하며, 마지막에는 향신료의 노트를 느낄 수 있습니다. 입 안에서는 풍부한 구조와 함께 잘 통합된 뚜렷한 타닌을 드러내며, 매번 한 모금씩 마실 때마다 기분 좋은 신선함을 느낄 수 있습니다. 전통적인 아르헨티나 육류 요리, 계란 및 채소가 들어간 짭짤한 파이와 잘 어울립니다.

친구들과 함께 여름 캠프파이어에서 즐기거나 가족의 축제 테이블에서 마시기 좋은 와인으로, 환경을 존중하는 제품을 잔에서 발견하며 잠재력이 큰 땅으로의 여행을 동반합니다.