Manzanilla Fina 'Solera' Bodegas del Rio 2022
독점 와이너리만사니야 피나 솔레라는 스페인 헤레즈 지역에서 생산된 순수 팔로미노 포도로 만든 신선하고 밝은 드라이 화이트 와인입니다. 강렬한 감귤과 바다의 향이 수직적이고 단호한 바디와 어우러지며, 두드러진 염분이 그 개성을 강조합니다.
그의 바다와 지중해의 본질을 통해, Bodegas Del Rio의 Manzanilla Fina ‘Solera’는 이 강화 와인이 생산되는 안달루시아의 따뜻한 해변을 따라 감각을 이동시킬 수 있습니다. Manzanilla라는 명칭은 Sanlucar de Barrameda 지역의 특산물로, Bodegas Del Rio가 위치한 곳입니다. 스페인어 용어 “manzanilla”는 카모마일 차를 의미하며, 이 강화 와인의 향은 종종 카모마일 허브차의 향을 떠올리게 하여 명칭으로 선택되었습니다. Del Rio 가족은 그들의 이름을 딴 bodega의 소유주로서, 오랜 시간 동안 “almacenista”로 일한 후 Manzanilla의 생산 및 판매를 시작했습니다. 이들은 지역의 주요 와이너리에 와인을 공급했습니다.
‘Solera’ Bodegas Del Rio Manzanilla Fina는 Sanlucar de Barrameda 지역에서 자란 순수 Palomino Fino 포도로 만들어지며, 석회암, 점토 및 모래가 풍부한 Albariza의 흰 토양에서 자랍니다. 30년 이상의 나이를 가진 포도나무는 전형적으로 따뜻하고 지중해적인 기후의 혜택을 받습니다.지역을 특징짓는 통풍이 잘 되는. 수확은 수작업으로 이루어지며, 전통에 따라솔레라 방식으로 나무 통에서 숙성되며, 총 약 4년 동안 와인은 그 특유의 아로마를 발전시킵니다.
가족 운영의 Bodegas Del Rio의 Manzanilla 'Solera' Fina는 황금빛 뉘앙스가 있는 연한 노란색을 가지고 있습니다. 잔에서 소금에 절인 감귤류와 흰 꽃의 강한 향이 나며, 깊은 요오드 미네랄 감각으로 둘러싸여 있습니다. 맛은 수직성이 놀라운데, 직선적이고 강렬한 진행이 기분 좋은 해양의 흔적과 함께합니다.