Maramia' Tenuta Biodinamica Mara 2020

테누타 비오디나미카 마라의 "마라미아"는 순수한 로마냐 산산조비세로, 최고의 빈티지에서만 생산됩니다. 이 농장은 생태 농업 원칙에 따라 관리되며, 환경과 포도의 품질에 최대한의 주의를 기울입니다. 이 와인은 회사의 철학을 완벽하게 반영하며, 솔직하고 진정하며 직접적인 프로필을 가지고 있어 최고의 산산조비세와 지역의 특성을 중재나 타협 없이 강조합니다.

“마라미아” 레드 와인은 리미니 남부 내륙의 산 클레멘테에 위치한 테누타 비오디나미카 마라의 포도밭에서 태어납니다. 7헥타르의 토지는 주변 자연을 최대한 존중하며 관리되며, 건강하고 고품질의 포도를 생산하여 최소한의 개입으로 와인으로 변환하는 것을 목표로 합니다. 토양은 점토-석회질로, 실트가 포함되어 있으며, 해발 200-260미터의 프레아펜닌 언덕 지역에 위치하고 있으며, 동쪽과 남동쪽으로 노출되어 있습니다. 산산조비세 포도는 기요트 방식으로 심어지며, 5500주/헥타르의 식재 밀도를 가지고 있습니다.에타로. 수확은 10월 초에 수작업으로 이루어지며, 포도는 이후 선별 테이블에서 양조장으로 선택됩니다. 발효는 자생 효모와 온도 조절 없이 오크 원뿔형 통에서 자연스럽게 진행됩니다. 와인은 프랑스산 오크 바리크와 톤노에서 16개월 동안 잔여물과 함께 숙성되며, 이후 몇 개월 동안 병에서 숙성됩니다.

“Maramia” 와인은 Tenuta에서 간단하고 자연스럽게 생산되며, 포도밭의 세심한 관리, 양조장에서의 철저한 작업, 그리고 와인의 무결성과 지역의 최대 표현을 보존하기 위한 필터링 없는 병입으로 이루어집니다. 잔에서는 다소 진한 루비 레드 색상을 가지고 있습니다. 코에서는 체리, 작은 빨간 베리, 지중해 허브, 숲의 향기, 그리고 향신료의 뉘앙스의 아로마가 열립니다. 입안에서는 조화롭고 감싸는 느낌으로, 풍부하고 표현력이 뛰어난 과일 맛, 부드러운 타닌, 그리고 기분 좋게 신선한 마무리를 느낄 수 있습니다.