Maranges 1er Cru 'Clos Roussots' Rouges Queues 2022
와인메이커의 와인마랑주 1er 크뤼 'Clos Roussots' 루즈 퀘우는 피노 누아로, 1990년에 심어진 포도밭에서 마랑주 언덕에서 재배됩니다. 포도는 자생 효모로 발효되고 몇 개월 동안 바리크에서 숙성됩니다. 전반적으로 붉은 과일의 향, 담배의 향신료와 멘톨의 발삼 향이 발전합니다. 입안에서의 맛은 강렬하고 구조감이 있으며, 타닌이 완벽하게 조화를 이룹니다.
도멘 데 루즈 끼에즈는 마랑주 프리미어 크뤼 ‘클로 루소’를 소개합니다. 고급스럽고 개성이 있는 부르고뉴 레이블입니다. 클리마 “클로 루소”는 AOC 마랑주에서 가장 유망한 포도밭 중 하나로, 해당 지역의 언덕 경사면의 남동쪽에 위치하고 있으며, 해발 약 300미터에 있습니다. 도멘 데 루즈 끼에즈는 샹피니 레 마랑주 마을 내에 위치하고 있으며, 장-이브와 이자벨 반타이 부부가 진정하고 진솔한 접근 방식을 통해 운영하고 있습니다. 와이너리의 모든 레이블에는 다양한 조류가 묘사되어 있습니다.
도멘 데 루즈 끼에즈의 ‘클로 루소’ 마랑주 프리미어 크뤼는 1990년에 심어진 포도밭에서 생산된 순수한 피노 누아르의 표현입니다. 포도나무는 약 300미터의 고도에 위치하며, 남동쪽으로 향한 노출을 가지고 있고, 머른과 석회가 풍부한 토양에 뿌리를 내리고 있습니다. 수확은 철저히 손으로 이루어지며, 포도 송이를 세심하게 선별한 후 통나무 통에서 전체적으로 발효됩니다.자연 발효입니다. 이후, 혼합물은 병입 전 오크 배럴에서 몇 달 동안 숙성됩니다. 이 과정에서 정제 및 여과 작업은 전혀 이루어지지 않습니다.
잔에 따르면, 도멘 데 루즈 끼에즈의 마랑주 프리미어 크뤼 ‘클로 루소’는 석류색의 체리 레드 색조를 자랑합니다. 우아하고 매력적인 향기로운 풍경은 붉은 과일, 제비꽃과 민트의 향으로 정의되며, 시더, 담배 및 향신료의 어두운 뉘앙스가 더해집니다. 입안에서는 구조감이 뛰어나고 강렬하며, 신선하고 짭짤한 느낌과 부드럽고 실키한 타닌이 잘 조화를 이루고 있습니다.