Maranges 'Sur le Chene' Domaine Chevrot 2021
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주요 포인트
와인메이커의 와인
유기농 및 바이오다이나믹소믈리에의 한마디
Domaine Chevrot의 Maranges "Sur le Chêne"는 코트 드 본의 가장 남쪽에서 생산된 피노입니다. 이 와이너리는 최소한의 개입을 믿으며, 이를 통해 최대한의 일관성을 가지고 자사의 테루아의 목소리를 전달하고자 합니다. 코에서는 커런트와 체리의 전형적인 과일 향이 피어오르며, 목재에서의 진화를 드러내는 모카와 카카오의 향이 느껴집니다. 입안에서는 아삭한 과일과 부드러운 질감이 드러납니다. 공기감이 있으며, 생고기와도 잘 어울리지만 생선과도 훌륭합니다.
색상:
연한 루비 레드
향:
전형적인 빨간 과일인 체리와 커런트, 다크 초콜릿과 커피의 마무리
맛:
부드럽고 향기롭고 지속적인 맛
이탈리아 또는 EU 유기농 농업