Marsala Superiore Riserva 'Oro' Marco De Bartoli 1988 - 50cl
와인메이커의 와인마르살라 수페리오레 리제르바 오로 1988은 큰 복합성과 아로마의 폭을 가진 시칠리아 리큐르 와인으로, 솔레라 방식으로 오크와 밤나무 통에서 27년 동안 숙성됩니다. 그 향은 밀랍, 감귤류 및 건과일의 강렬한 향이 나며, 맛은 부드럽고 따뜻하며, 드라이하고 감귤향이 나며, 끝없이 지속됩니다. 전통적인 수공예 방법으로 만들어진 와인입니다.
De Bartoli의 1988년 Marsala Superiore Riserva Oro는 시칠리아의 모든 해양 감성을 담고 있는 놀라운 산화 와인입니다. 와인 세계에서 지역과 성이 자연스럽고 자동적으로 연결되는 경우는 드물지만, Marsala와 De Bartoli의 이름은 그런 경우입니다. 이 와이너리는 1978년에 공식적으로 설립되었지만, 재산 설립 이전에 생산된 병들이 많이 존재하며, 그 중 1861년의 감동적인 Marsala가 기억됩니다. 가장 운이 좋은 사람들은 그것을 공간과 시간을 초월하는 경험으로 묘사합니다. 주로 Grillo 포도 송이로, 유명한 솔레라 방식으로 양조되며, 느린 산화로 풍부해집니다. 이 장르의 애호가들에게는 전율을 주는 경험입니다.
De Bartoli의 1988년 Marsala Superiore Riserva Oro는 순수한 Grillo 포도에서 유래하며, 이제 잘 알려진 Contrada Samperi에서 재배됩니다. 나이는 19세에서 45세 사이입니다. 헥타르당 25헥토리터의 수확량은 적은 양의 과일을 생산하지만 극도로 높은 품질을 보장합니다. 부드러운 압착 후, 오크와 밤나무 통에서 자연 발효가 이루어지며, 같은 포도로 만든 증류주로 강화됩니다.1988년 포도. 최소한의 아황산가스 추가. 숙성 과정이 가장 중요한 역할을 하며, 이 경우 약 27년 동안 오크통에서 솔레라 방식으로 진행됩니다. 상업화되기 전 병에서 6개월 동안 숙성됩니다.
De Bartoli의 1988년 Marsala Superiore Riserva Oro는 매혹적인 오렌지 색상으로 잔에 나타납니다. 코는 전형적이며 첫 향기에서부터 매료됩니다. 큰 산화 와인에서 기대할 수 있는 모든 것을 갖추고 있으며, 호두 껍질에서 동양 향신료, 오렌지 껍질에서 말린 대추까지, 그 모든 것이 Marsala의 바다를 배경으로 하고 있습니다. 맛은 훌륭하고, 길게 뻗어 있으며, 거의 해양의 염분과 상쾌한 신선함에 의해 이끌립니다. 정말로 측정할 수 없는 지속성. 사이클론입니다.