Marsala Superiore Riserva Semisecco 'Mille' Rallo
마르살라 수페리오레 리제르바 세미세코 '밀레' 랄로는 10년 동안 작은 오크 통에서 숙성된 풍부하고 향기로운 시칠리아의 달콤한 와인입니다. 풍부하고 감싸는 듯하며 따뜻한 맛이 나며, 길고 지속적인 여운을 남기고, 코에서는 강한 꿀, 살구 잼, 말린 무화과, 바닐라의 노트를 표현합니다. 최상의 조합은? 이 마르살라 한 잔과 맛있는 숙성 치즈와 블루 치즈가 있는 플래터입니다!
라로 농장의 마르살라 수페리오레 세미세코 리제르바 ‘밀레’는 강렬함과 힘으로 두드러지는 강화 와인입니다. 이 이름은 1860년과 1861년 사이에 지useppe 가리발디가 리구리아에서 시칠리아로 떠난 천명의 자원봉사자를 이끌었던 유명한 밀레 원정대를 기리기 위해 지어졌습니다. 밀레는 1860년 5월 11일 마르살라에 상륙하여 이탈리아 왕국의 탄생을 위한 기초를 다졌습니다. 이 역사적인 사건을 기념하기 위해 라로 와이너리는 마르살라의 10년 숙성 리저브를 헌정했습니다.
‘밀레’ 마르살라 수페리오레 리제르바 세미세코 10년은 마르살라 시에 위치한 포도밭에서 재배된 100% 그릴로입니다. 이 포도밭은 1980년에 심어졌으며, 마르살라 방식으로 기른 나무로, 점토와 모래가 섞인 토양, 해수면에서 100~200미터의 고도, 다양한 노출로 혜택을 받습니다. 수확은 9월 초에 상자에 담아 손으로 이루어지며, 이어서 부드러운 압착이 진행됩니다.저온 스테인리스 스틸 탱크에서 알콜 발효가 이루어집니다. 발효 과정은 15-20일 동안 지속되며, 강화 작업을 통해 중단되어 말로락틱 발효의 진행도 억제됩니다. 이후 와인은 작은 오크통에서 10년 긴 세월을 숙성한 후 최종 병입됩니다.
마르살라 수페리오레 세미세코 리제르바 랄로 '밀레' 10년은 약간 연한 호박색을 띱니다. 잔에서 건살구, 무화과, 꿀, 바닐라의 강렬한 향이 피어오르며, 말린 과일과 해양의 힌트가 배경을 이룹니다. 입안에서의 진행은 부드럽고, 풍부하며, 감싸는 듯한 알콜 농도로 따뜻함을 느끼게 하며, 잘 지지되는 짠맛의 피니시가 있습니다.