Mercurey Blanc Pillot Romain et Simon 2022
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주요 포인트
와인메이커의 와인소믈리에의 한마디
Pillot Romain & Simon의 Mercurey Blanc는 구조와 섬세함을 결합한 샤르도네입니다. 평균 60세의 포도나무는 석회질과 자갈이 풍부한 토양에 뿌리를 내리고 있으며, 자연 발효와 직접 압착으로 양조됩니다. 10개월 동안 부분적으로 새로운 나무에서 숙성되어 균형, 둥글고 구조적인 느낌을 주며 과일의 맛을 압도하지 않습니다. 클래식하고 절제된 프로필을 가진 이 와인은 코에서 감귤과 흰 꽃의 향이 나며, 미세한 바닐라의 힌트가 느껴지고, 입안에서는 부드럽고 둥글며 정확합니다. 생선 요리와 흰 고기에 적합합니다.
색상:
밝은 금색
향:
자몽, 복숭아, 그리고 미세한 바닐라의 힌트가 있는 섬세한 향
맛:
부드럽고 따뜻하며, 뚜렷한 감칠맛과 신선한 피니시를 가지고 있습니다.