Merlot 'Drago Rosso' Paladin 2022
팔라딘의 메를로 "드라고 로소"는 유명한 보르도 품종의 포도로 만든 프리울리 레드 와인으로, 스테인리스 스틸과 오크에서 약 6개월 숙성됩니다. 강렬한 루비 레드 색상을 띠며 잘 익은 빨간 과일, 코코아, 향신료의 아로마를 표현하고, 입안에서는 강렬하고 부드러우며, 가벼운 타닌과 적당한 신선함을 느낄 수 있습니다.
메를로 "드라코 로소"는 팔라딘 와이너리의 라벨을 특징짓는 고전적이고 조화로운 스타일을 표현합니다. 이 농장은 프리울리 베네치아 줄리아와 접경에 위치한 안논 베네토에 있으며 아드리아 해안에서 약 20킬로미터 떨어져 있습니다. 아드리아 해의 바람의 영향을 받는 온화한 기후와 석회암과 점토로 구성된 토양은 레드 포도 품종, 특히 메를로에 적합하여 흥미로운 품질 수준을 보여줍니다. 이 와인은 풍부하고 부드러우며 강렬한 잘 익은 과일의 향을 지닌 와인입니다.
"드라코 로소"는 깊은 베네토 농촌의 땅에서 태어난 순수한 메를로입니다. 팔라딘 가족은 수세대에 걸쳐 넓은 농장을 운영하고 있으며, 이곳에서는 수세기 동안 이 지역에 존재해 온 가장 유명한 국제 포도 품종이 재배되고 있습니다. 이 와인은 농장에서 가장 적합한 포도밭에서 최고의 포도 송이를 선별하여 만들어지며, 특히 남쪽에 완벽하게 노출된 포도밭은 항상 훌륭한 포도 숙성을 보장합니다. 수확은 약간의 과숙 단계에서 이루어집니다.상당한 당도와 좋은 향미 농도를 가지고 있습니다. 발효는 제어된 온도의 스테인리스 스틸 탱크에서 시작되며, 약 3주 동안 껍질에서 침용됩니다. 병입 전에 와인은 오크통에서 숙성되고 병에서 몇 개월 동안 마무리 숙성을 합니다.
Paladin의 Merlot "Drago Rosso"는 위대한 보르도 품종의 베네토 면모를 잘 나타내며, 그 매혹적이고 부드러운 매력은 유혹적인 아로마 조합의 전형입니다. 시각적으로는 다소 어두운 루비 레드 색상을 띱니다. 우아하고 강렬하며, 블랙베리, 체리, 블루베리, 숲의 뒷맛, 잘 익은 붉은 과일, 섬세한 향신료, 약초 및 발삼의 힌트로 매료됩니다. 입안에서는 좋은 구조감을 가지고 있으며, 섬세하고 발전된 탄닌 구조가 풍부하고 감싸는 과일 아로마와 잘 통합되어 있습니다. 피니시는 조화롭고 균형 잡혀 있으며, 기분 좋게 신선한 마무리를 제공합니다.