Merlot 'Levad' Nals Margreid 2017
신상품메를로 '레바드' 날스 마르그레이드는 마그레 주변에서 태어났으며, 이곳의 온화한 기후는 수세기 동안 빨간 포도의 완전한 성숙을 촉진합니다. 포도밭은 하얗고 깊은 석회질 자갈 위에서 해발 200m에서 350m 사이에 자생합니다. 발효 후, 와인은 작은 나무에서 숙성되어 복잡성을 더합니다. 잔 속의 색은 강렬한 루비색이며, 체리, 블랙베리, 감초의 향이 스파이시한 배경과 어우러집니다. 맛은 강렬하지만 따뜻하고 부드러우며, 실키한 타닌과 긴 여운을 남깁니다. 소고기 브라세와 잘 어울립니다.
Merlot 'Levad' Nals Margreid nasce dai vigneti attorno a Magrè, nella Bassa Atesina, una delle zone più calde e soleggiate dell'Alto Adige. Le vigne, esposte a sud-sud est tra 220 e 350 metri di altitudine, affondano le radici in ghiaie calcaree bianche profonde e ricche di humus.
Le uve di Merlot vengono raccolte a piena maturazione e fermentano con macerazione sulle bucce. Il vino matura poi in legno piccolo, un passaggio che dona complessità e rotondità senza sovrastare il frutto.
Nel calice è rubino intenso e profondo, con aromi di ciliegia, mora e liquirizia su un fondo speziato. Il sorso è deciso ma caldo e rotondo, con tannini setosi e un finale lungo e morbido: perfetto con arrosti, brasati e selvaggina.