Merlot 'Parabuio' Castello di Meleto 2019
메를로 '파라부이오' 카스텔로 디 멜레토는 토스카나에서 생산된 우아하고 귀중한 레드 와인으로, 메를로를 기본으로 하고 새로운 오크통과 두 번째 사용된 오크통에서 24개월 동안 숙성됩니다. 부드럽고 감싸는 듯한 맛이 있으며, 그 강렬함은 마지막에 기분 좋은 신선함으로 잘 균형을 이루어 입안을 깨끗하게 하고 다음 한 모금을 초대합니다. 코에서는 산딸기, 체리, 바닐라의 향이 나며, 이후에는 섬세한 향신료와 담배의 뉘앙스가 드러납니다. 특별한 날을 위해 보관하세요!
카스텔로 디 멜레토의 메를로 '파라부이오'는 토스카나 와인 전통의 우수성을 구현하며, 지역의 본질을 우아함과 세련미로 포착한 와인 예술작품입니다. 갈레스트로가 포함된 토양은 공기와 토양 간의 가스 전송을 촉진하여, 높은 고도 지역에서도 메를로의 이상적인 성숙을 돕습니다. 이 특성은 포도에 자연스러운 균형과 뛰어난 숙성 가능성을 부여하며, 이 와인처럼 비할 데 없는 감각적 여행을 약속합니다.
카스텔로 디 멜레토의 메를로 '파라부이오' 포도밭은 카시의 매력적인 하위 지역에서 두 언덕 사이에 위치하며, 파라부이오의 격렬한 흐름에 의해 적셔집니다. 해발 400-440미터의 고도와 남동향의 노출로, 포도는 잔에 반영되는 독특한 성격을 가집니다. 점토질 토양은 메를로 포도의 최적의 발전을 촉진하며, 수확에서 양조에 이르는 장인정신은 과일의 순수함을 보존합니다. 알콜 발효는 색상, 향, 타닌을 최대로 추출하기 위해 반복적인 리몽타주와 함께 진행됩니다.그 후, 와인은 안정화를 위해 짧은 시간 동안 시멘트 용기에 보관됩니다. 24개월 동안의 배럴 숙성은 와인에 복잡성과 구조를 부여하여, 고품질의 와인 예술작품으로 변모시킵니다.
카스텔로 디 멜레토의 메를로 '파라부이오'의 감각적 프로필은 독특한 향과 맛의 교향곡입니다. 베리, 체리, 바닐라가 향신료와 담배의 노트와 얽혀 감각적인 멜로디를 만들어냅니다. 입안에서는 와인의 풍부함과 부드러움이 깨끗한 신선함에 의해 강조되어, 그 맛의 모든 뉘앙스를 탐험하도록 초대합니다. 이 와인은 붉은 고기와 중간 숙성 치즈와 완벽하게 어울리며, 모든 식사를 세련되고 만족스러운 미식 경험으로 변모시킵니다. 메를로 '파라부이오'는 단순한 와인이 아니라, 토스카나 포도 재배자들의 열정과 그를 품고 있는 지역의 변치 않는 아름다움에 대한 경의입니다.