Merlot 'Solo' Podere Ranieri 2019

토스카나 마레마 지역의 올리브 농장, 숲, 지중해 식물 사이에서, 포데레 라니에리의 메를로 ‘솔로’가 탄생합니다. 이 와인은 과일과 향신료의 풍미가 가득한풍부하고 감싸는 레드 와인입니다. 메를로는 마레마 지역에서 가장 중요한 적포도 품종 중 하나로, 2006년 이후 이 포도에 할당된 재배 면적이 거의 두 배로 증가했습니다. 일반적으로 이는 전 세계에서 가장 널리 재배되는 품종 중 하나로, 다양한 토양 및 기후 조건에 대한 적응력과 부드럽고 섬세한 타닌을 가진 와인을 생산하는 능력으로 높이 평가받고 있습니다.

포데레 라니에리의 메를로 ‘솔로’는 마사 마리티마 시내에서 자란 메를로 포도만으로 만들어지며, 유기농 농업의 원칙을 따릅니다. 포도밭은 해수면에서 약 60미터 높이에 위치하며, 표면은 점토와 모래로 이루어진 토양에 뿌리를 내리고 있으며, 그 아래에는 점토가 존재하고 일반적으로 미네랄 성분이 풍부합니다. 포도가 이상적인 숙성 단계에 도달하면 수확이 수작업으로 이루어지며, 이어서 스테인리스 스틸 탱크에서 일정 온도로 알콜 발효가 이루어집니다.스테인리스 스틸 탱크에서 온도 조절 하에 몇 주간의 껍질 침용을 거쳐 발효가 이루어집니다. 숙성 단계는 300리터의 나무 통에서 이루어지며 12개월 동안 지속되며, 이후 최종 상용화 전에 병에서 추가로 1년 동안 숙성됩니다.

포데레 라니에리의 메를로 ‘솔로’는 연한 석류빛의 어두운 레드 컬러를 가지고 있습니다. 아로마 스펙트럼은강렬한 과일과 꽃의 향으로 시작되며, 카시스, 잘 익은 붉은 과일, 장미, 제비꽃의 향이 이어지고, 발삼과 담배, 달콤한 향신료의 노트가 뒤따릅니다. 부드럽고 감싸는 맛은 매끄러운 타닌과 함께하며, 오랫동안 지속되는 기분 좋은 미네랄의 기운을 지니고 있습니다.