Merlot 'Vianina900' Alla Costiera 2023

Alla Costiera의 Merlot “Vianina900”은 매우 완벽한 일상적인 레드 와인으로, 과일, 진정한 음용성 및 매력적인 촉감의 훌륭한 조화를 이룹니다. Colli Euganei 지역이 Prosecco와 같은 스파클링 와인 생산으로 잘 알려져 있지만, Padova의 남서쪽에서는 Merlot와 Cabernet Sauvignon과 같은 국제적인 레드 품종이 이탈리아의 가장 흥미로운 표현 중 일부를 만들어내며, 이는 우아함, 신선함, 깊이를 결합하는 데 성공합니다. 바로 여기에서 Alla Costiera의 창립자인 Filippo Gamba가 활동하고 있으며, 그는 깊은 지역성을 지닌 품질 대비 가격이 뛰어난 액체로 와인 애호가들에게 중요한 기준점이 된 작은 와이너리를 운영하고 있습니다. 현재 이 와이너리는 생명역학의 원칙에 따라 운영되며, 지역의 주요 품종인 Glera와 비토착 품종인 Merlot, Carmenere, Moscato를 포함한 다른 품종을 소중히 여깁니다. 깊이와 개성이 있는 일상적인 와인을 찾고 있다면, 이 이름은 반드시 메모해야 합니다.

레드 Merlot “Vianina900”은 70년 이상의 오래된 Merlot 포도에서 순수하게 생산되며, Colli Euganei의 서쪽 경사면에 위치한 석회암과 점토성 토양에 뿌리를 두고 있습니다. 포도밭에서는 이미 언급한 바와 같이 화학 물질이나 합성 물질을 전혀 사용하지 않으며, 생명역학의 원칙에 따라 운영됩니다. 와인 양조 과정에서는 자연 발효가 이루어지고, 껍질에서 20-30일 동안 침용한 후, 바리크에서 12개월, 병에서 12개월 숙성됩니다.

“Vianina 900” Merlot은 보통의 루비 색상으로 보이며, 자줏빛 반사가 있습니다. 풍부하고 다양한 향이 있으며, 자두에서 토마토 잎, 구운 향에서 숲의 향까지 다양합니다. 부드러운 촉감의 한 모금은 편안한 부드러움에도 불구하고 상당한 신선함으로 생동감을 줍니다. 적절한 지속성을 가진 피니시로, 가격이 거의 무적에 가까운 일상적인 와인입니다.