Red 'Mon p'tit Pithon' Olivier Pithon 2025
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Red 'Mon p'tit Pithon' Olivier Pithon 2025
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주요 포인트
와인메이커의 와인
유기농 및 바이오다이나믹소믈리에의 한마디
올리비에 피통의 'Mon p'tit Pithon' 레드 와인은 칼체의 가장 즉각적이고 친근한 레드 와인으로, 친구들과 나누기 위해 고안된 '빈 드 소이프'입니다. 바이오다이나믹 방식으로 재배된 적포도에서 생산되며, 모든 포도의 전체 송이를 함께 발효한 후 몇 개월 동안 콘크리트에서 숙성됩니다. 향에서는 어두운 과일과 즙이 많은 과일, 감귤의 측면과 허브의 기운이 느껴집니다. 입안에서는 가볍고 부드럽게 흐르며, 부드러운 타닌과 생동감 넘치는 신선함이 입안을 길게 해주어, 구운 채소의 에스칼리바다나 피자와 잘 어울립니다.
색상:
진한 루비 레드 색상에 보라색 반사가 있습니다.
향:
어두운 색과 생동감이 넘치며, 자두, 검은 체리, 블루베리의 향이 나고, 오렌지 껍질, 타임, 그리고 약간의 흙내음이 느껴집니다.
맛:
즙이 많고 부드럽게 흐르며, 가벼운 바디와 부드러운 타닌을 가지고 있으며, 생동감 넘치는 감귤 향과 함께 날렵한 피니시를 자랑합니다.
이탈리아 또는 EU 유기농 농업