Montebuono Lino Maga 2021

몬테부오노 와인은 기사 리노 마가가 생산한 두 가지 흥미로운 레이블 중 하나로, 론드레파베제의 진정한 아이콘이자 수공예 와인의 상징입니다. 매년 다를 수 있습니다 때때로 "부시아" 즉, 약간의 기포가 생깁니다: 이것은 기사가 자신의 창조물에 대해 이야기할 때의 전제이며, 포도밭이 매년의 진정한 해석자가 되기를 원하는 철학의 주창자입니다. 깊고 다채로운 액체는 시간을 문자 그대로 도전합니다 어떤 약화의 흔적도 보이지 않고. 마가의 포도밭을 위해 살아온 삶은 지노 베로넬리와 지안니 브레라라는 인물들과 불가분하게 얽혀 있으며, 그들은 리노의 친구이자 그의 와인을 사랑하는 대기자들로, 바르바카를로라는 명칭의 독창성을 인정받기 위해 그가 벌인 법적 전투를 지지했습니다. 이 이름은 그의 주력 와인과 포도가 자라는 포도밭의 이름입니다.

몬테부오노 레드 와인은 브로니 근처에 위치한 4헥타르의 동명의 포도밭에서 전량 생산됩니다. 크로아티나, 우바 라라, 우게타의 블렌드인 몬테부오노는 그의 무결성과 장수로 두드러지며, 전혀 개입하지 않는 양조에도 불구하고 그렇습니다.절대적으로 비개입적입니다. 포도밭에서 화학 제품이나 합성 제품은 전혀 사용하지 않으며, 포도 송이는 철저히 수작업으로 수확합니다. 와이너리에서도 같은 신념을 따르며, 따라서 자생 효모로 비조절 온도에서 발효가 이루어지고, 이미 사용된 큰 나무 통에서 오랜 숙성이 진행됩니다. 병입 시 소량의 아황산만 추가되며, 이는 한 지역과 사고 철학의 진정한 표현입니다.

리노 마가의 몬테부오노는 보라색 반사광을 가진 루비 색상을 띠지만, 숙성에 따라 석류색으로 변할 수 있습니다. 코는 감정적으로 강렬한 사진으로 오르테포 파베세를 포착합니다: 포도가 말하고 있습니다, 그리고 액체는 주로 그것의 맛을 지니고 있으며, 이는 기사님이 말한 것처럼 결코 평범하지 않습니다. 그러나 땅의 뉘앙스도 있으며, 이는 액체의 깊은 뿌리를 강조하려는 것과 같습니다. 그리고 감초와 카카오도 있습니다. 한 병을 열 때에 따라, 한 모금은 젊을 때는 격렬하고 맥동하며, 몇 년이 지나면 더 편안하고 차분해지지만, 항상 삼차원적이고 길며, 맛에서도 그렇고 마시는 사람의 기억에서도 그렇습니다. 감사합니다, 기사님!