Montefalco Rosso Omero Moretti 2023

오메로 모레티의 몬테팔코 로소는 1992년부터 자신의 열정인 와인과 올리브유를 위해 살아가기로 선택한 위대한 생산자의 생물학적 경험의 훌륭한 결과입니다. 그는 인간과 자연의 관계에 대한 포괄적인 비전을 가진 훌륭한 깊이와 전문성을 지닌 사람입니다. 오늘날 그는 생물학적 철학을 채택하여 이를 최대한 존중하기로 선택했습니다.

오메로 모레티는 손으로 포도를 수확하는 것부터 양조장에서의 작업에 이르기까지 모든 생산 과정을 지켜보며, 한때 올리브유와 자신의 동물들을 돌보는 데 쏟았던 것과 같은 주의와 세심함을 기울입니다. 움브리아의 지아노에 위치한 15헥타르의 포도밭을 방문하면 진정성과 진실함의 공기를 느낄 수 있으며, 이는 거의 30년 전 자신의 열정을 직업으로 삼기로 결심한 모레티 가족과 함께할 때 느껴지는 감정과 같습니다. 그들은 1950년대에 이미 사그란티노 패시토를 양조했던 할머니 구엔달리나의 노하우를 따랐습니다. 오메로 모레티의 와이너리는 테루아의 잠재력을 활용하여 가능한 한 자연스러운 방식으로 접근하며, 포도에서 병까지 동일한 표현의 풍부함을 유지하려고 노력합니다.

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몬테팔코 로소는 따뜻하고 관능적인 향에 잘 익은 붉은 과일의 노트와 경쾌한 향신료의 터치가 어우러진 달콤한 시간을 제공합니다. 풍부하고 구조적인 바디를 가진 와인으로, 강렬한 여운과 매우 즐거운 시음을 선사합니다.