Montej' Bianco Villa Sparina 2025

빌라 스파리나의 “몬테이” 화이트 와인은 신선하고 향기로운 와인으로, 유명한 피에몬테 와이너리의 와인 라인업에서 특별한 특징을 나타냅니다. 전통적으로 이 지역의 백포도 품종인 코르테세의 가치를 높이기 위해 헌신해온 빌라 스파리나는 프랑스를 바라보는 화이트 와인의 생산에도 도전했습니다. 이 라벨은 샤르도네와 소비뇽 블랑의 블렌드로 생산되며, 두 품종은 가비의 언덕 지역의 기후와 토양에 매우 잘 적응했습니다. 우아하고, 신선하며 약간의 아로마가 느껴지는 이 와인은 젊고 향기로운 화이트 와인으로 즉각적인 기쁨을 선사합니다.

“몬테이” 화이트는 저 피에몬테에서 가장 잘 알려지고 사랑받는 곳 중 하나에서 태어났습니다. 빌라 스파리나 농장은 총 100헥타르에 달하며, 그 중 절반 이상이 포도밭으로, 주로 코르테세와 바르베라가 재배됩니다. 이 지역에서 오랫동안 재배되어온 포도입니다. 포도가 잘 자라는 토양과 특히 온화한 기후는 리구리아 해의 온화한 바람의 영향을 받으며 백포도에 이상적인 조건을 제공합니다. 샤르도네와 소비뇽 포도밭은 약 250-300미터 해발 고도의 언덕의 석회질 토양에서 재배됩니다.서남쪽으로 향한 약 250-300미터 해발 고도의 언덕의 석회질 토양에서 재배됩니다. 수확이 끝난 후, 포도송이는 압착되고, 꽃즙은 약 18 °C의 온도로 조절된 스테인리스 스틸 탱크에서 2주 정도 발효됩니다. 마지막으로 몇 달 동안 스틸에서 숙성한 후, 상업화를 위해 병입됩니다.

빌라 스파리나의 “몬테이” 화이트 와인은 프랑스를 바라보는 피에몬테 화이트 와인입니다. 샤르도네의 섬세함과 우아함이 소비뇽 블랑의 아로마틱한 신선함과 결합하여 좋은 풍부함과 아로마의 조화를 만듭니다. 이 와인은 젊고, 표현의 즐거움으로 마음을 사로잡습니다. 잔에서는 밝은 황금색을 띠며, 들꽃, 약초, 향기로운 과일, 그리고 미세한 감귤 향이 풍깁니다. 잘 익은 과일이 조화를 이루고 생동감 있는 맛을 제공하며, 균형 잡힌 신선하고 짭짤한 피니시를 자랑합니다. 매혹적이고 흥미로운 이 와인은 애피타이저와 함께 즐기기에 완벽한 와인입니다.