Montepulciano d'Abruzzo 'Le Terre dell'Abate' Zaccagnini 2021
include_for_dsa_campaign_promo
몬테풀치아노 다브루초 “라 큐베 델라바테”는 즉각적이고 기분 좋은 구조의 레드 와인으로, 스테인리스 스틸에서 숙성 후 대형 오크 통에서 6개월 동안 숙성됩니다. 과일과 야생 향신료의 향이 신선함, 조화, 그리고 가벼운 타닌이 있는 한 모금을 만듭니다.
자카그리니의 몬테풀치아노 다브루츠 "라 큐베 델라바테"는 즉각적이고 매력적인 와인으로, 과일과 향신료가 균형 있게 어우러진 향을 지닌 초대장을 가지고 있습니다. 품질, 지역성 및 표현력이 하나의 모금으로 결합된 병으로, 아브루초 포도 재배의 전형적인 품종을 이야기하는 자카그리니 가족의 노력을 담고 있습니다. "라 큐베 델라바테"는 지금 마시기에도 즐거운 와인이지만, 몇 년 더 숙성할 수 있는 능력을 가지고 있어 훌륭한 오르가놀레프틱 유지력을 보장합니다: 선택은 여러분의 몫이지만, 이 몬테풀치아노는 기대를 저버리지 않을 것입니다!
자카그리니의 "큐베 델라바테"는 특별한 접근 방식으로 재배된 몬테풀치아노 다브루츠입니다. 몬테풀치아노 포도밭에서는 전통적인 농업과 함께 통합 농법도 시행됩니다. 송이에서 수확한 포도는 부드럽게 압착되며, 이 과정에서 얻은 포도즙은 잠긴 뚜껑 기법으로 침용되어 스테인리스 스틸 용기에서 발효됩니다. 숙성의 마지막 단계는 먼저 4개월 동안 스테인리스 스틸에서 안정화된 후, 총 6개월 동안 큰 통에서 숙성되는 것입니다.
강철에서의 안정화, 총 4개월 동안, 그리고 총 6개월 동안 큰 통에서의 숙성이 이어집니다.자카그리니의 몬테풀치아노 다브루츠 "라 큐베 델라바테"는 전형적인 루비색을 띠며 시각적으로 드러납니다. 코에 다가오는 향의 부케는 주로 과일과 향신료로 구성된 스펙트럼을 이야기하며, 선명하고 명확하게 그려집니다. 맛을 보면 중간 바디로, 상쾌한 모금이 입안을 감싸며 신선하고 과일 맛이 나는 맛을 특징으로 하며, 섬세하고 미세한 타닌 구조가 있습니다. 아브루초에서 우리 식탁까지 도달하는 레드 와인으로, 에피타이저 시간이나 전체 식사에 모두 잘 어울리며, 육류 메뉴와 잘 어울립니다.