Montepulciano d'Abruzzo 'Lui' Terraviva 2020

테라비바 농장의 몬테풀치아노 다브루초 “루이”는 이 와이너리에서 가장 중요하고 대표적인 레이블 중 하나로, 유기농 농업과 환경 지속 가능성의 원칙을 따르며 포도를 재배합니다. 이 와인은 지역에서 가장 널리 재배되는 적포도 품종으로 만들어진 강렬하고 풍부한 와인으로, 아브루초 포도 재배의 진정한 아이콘입니다. 부분적으로 나무에서 숙성하여 몬테풀치아노의 젊은 exuberance를 부드럽게 하면서도 풍부하고 농밀한 과일을 손상시키지 않습니다. 이 와인은 구운 고기, 오븐에 구운 양고기, 혼합 그릴, 그리고 숯불에 구운 고기와 완벽하게 어울리는 적포도주입니다.

몬테풀치아노 다브루초 “루이”는 아브루초 와인의 풍경에서 가장 흥미로운 현실 중 하나에서 태어났습니다. 테라비바 농장은 토르토레토에 위치해 있으며, 바다에서 몇 킬로미터 떨어진 언덕 지역에 있습니다. 지중해 기후와 아드리아 해의 온화한 바람은 몬테풀치아노 다브루초가 풍부하고 우아한 아로마를 가지고 완벽하게 성숙할 수 있도록 합니다. 이 와인은 10월 말에 손으로 수확한 최고의 송이에서 태어납니다. 발효는 자연스럽고 오직 토착 효모만을 사용하여 진행됩니다.스테인리스 스틸 탱크에서 28 °C의 온도로, 2주 정도의 껍질에서의 침용과 함께 발효됩니다. 이 와인은 50%는 스테인리스 스틸 탱크에서, 나머지는 프랑스산 오크의 중고 바리크 또는 대형 통에서 18개월 동안 숙성됩니다. 상용화 전에, 병에서 6개월 동안 숙성을 완료합니다.

테라비바 농장의 몬테풀치아노 다브루초 “루이”는 이 지역의 클래식한 적포도주로, 이 지역의 역사와 소명을 가장 잘 나타냅니다. 시각적으로는 다소 진하고 어두운 루비 색상을 띱니다. 향기는 풍부하고 강렬한 향으로, 잘 익은 체리, 붉은 살구, 블랙베리, 작은 어두운 과일의 노트와 동양 향신료와 약초의 뉘앙스가 어우러져 있습니다. 입안에서는 좋은 바디감을 가지고 있으며, 중요한 타닌 구조가 과일과 잘 통합되어 농밀하고 만족스럽습니다. 한 모금은 넓고 길며, 매우 지속적이고 좋은 신선함을 가지고 있습니다. 구조적이고 강력하며 강렬하고 긴 적포도주를 좋아하는 사람들에게 적합한 병입니다.