Montepulciano d'Abruzzo Riserva 'San Clemente' Zaccagnini 2019
선물용몬테풀치아노 리제르바 산 클레멘테 디 자카그리니는 아브루초의 정체성을 지닌 풍부한 아로마의 레드 와인으로, 강렬한 루비 레드의 색을 띠며, 검은커런트, 블루베리, 신맛 체리의 과일 향과 카다멈, 커피의 향신료 향이 어우러져 발산됩니다. 입안에서는 매혹적이지만 개성이 있으며, 통합된 탄닌과 지중해 허브의 피니시가 특징입니다.
자카그리니의 몬테풀치아노 리제르바 “산 클레멘테”는 이 지역에서 가장 널리 재배되는 자생적인 적포도 품종으로 생산된 구조적이고 강렬한 와인입니다. 리제르바 버전은 오랜 나무 숙성 덕분에 복잡하고 풍부한 아로마를 지니고 있으며, 이는 숙성된 몬테풀치아노의 전형적인 특성이지만, 포도의 젊은 쓴맛에 비해 더 우아하고 부드러운 면모를 보여줍니다. 이는 자카그리니 와이너리의 주력 라벨 중 하나로, 중요한 레드 와인을 생산하는 아브루초의 오랜 전통을 잘 나타냅니다. 사냥고기, 구운 요리 또는 스튜와 함께 테이블에 올리기에 적합합니다.
몬테풀치아노 리제르바 “산 클레멘테”는 자카그리니 와이너리에서 약 300헥타르의 넓은 농장에서 생산되며, 페스카라 주의 포조 구역에 위치한 볼로냐노 근처에 있습니다. 페스카라 내륙의 아름다운 언덕 경사와 바다의 근접성은 몬테풀치아노 재배에 완벽한 미세 기후를 형성하는 데 기여합니다. 온화한 기후는 포도가 천천히 점진적으로 성숙할 수 있도록 하여 당분, 산도 및 아로마 성분 간의 완벽한 균형을 이룹니다.
수확이 끝나면 포도는 압착되어 온도 조절이 가능한 오크통에서 발효되고, 주기적인 수동 펀칭을 통해 껍질과 함께 침용됩니다. 프랑스산 오크 배럴에서 18개월 동안 숙성됩니다. 시장에 출시되기 전에 몇 개월 동안 와이너리에서 추가 숙성을 마칩니다.
몬테풀치아노 리제르바 “산 클레멘테”는 아브루초에서 가장 전형적인 레드 와인으로, 가장 풍부하고 강렬하며 발전된 버전으로 제안됩니다. 이는 위대한 포도 품종과 관대한 지역의 모든 힘과 활력을 표현하는 중요한 와인입니다. 잔에서는 매우 진한 루비 레드 색상을 가지고 있습니다. 향에서는 체리, 자두, 작은 숲의 열매, 감초 뿌리 및 향신료의 아로마가 특징입니다. 입에서는 중요한 바디와 구조를 지니며, 풍부한 과일과 향신료, 구운 맛, 바닐라 및 고급 목재의 뉘앙스를 느낄 수 있습니다. 타닌의 질감은 조밀하고 와인의 바디와 잘 통합되어 있으며, 긴 여운을 남깁니다.