Morellino di Scansano Fattoria Le Pupille 2024
Fattoria Le Pupille의 모렐리노 디 스칸사노는 주로 스테인리스 스틸에서 숙성된 신선하고 섬세한 레드 와인입니다. 생동감 넘치는 과일 향과 향신료의 뉘앙스가 기분 좋고 만족스러운, 즙이 많고 부드러운, 표현력이 풍부하고 마시기 좋은 한 모금을 선사합니다.
파토리아 레 푸필레의 모렐리노 디 스칸사노는 우수한 품질/가격 비율을 자랑하는 와인으로, 산지오베세와 함께 소량의 알리칸테와 말바시아 네라가 혼합되어 있습니다. 1985년 엘리자베타에 의해 처음 수확된 이 레드 와인은 아마도 다른 어떤 와인보다도 지역의 테루아를 대표하고 표현하는 데 성공했습니다. 엘리자베타가 마레마의 역사를 바꿨다고 말할 수 있습니다. 한때 와인 세계에서 거의 인정을 받지 못했던 마레마는 시간이 지나면서 모렐리노 덕분에 훌륭한 위치를 차지하게 되었습니다. 이 지역의 대표적인 제품입니다. 그래서 엘리자베타는 “모렐리노의 여인”이자 마레마의 여왕이 되었고, 이 유형을 재발견하고 명성을 부여하여 이 지역에서 가장 대표적인 유형 중 하나로 끌어올렸습니다. 이 표현은 마레마의 뛰어난 포도 재배 잠재력을 최대한 활용하고, 오염되지 않은 아름다운 지역에 뿌리를 내릴 수 있었습니다. 엘리자베타는 이 토스카나 레드 와인의 가치, 향기 및 강도를 세계에 전파하는 데 중요한 역할을 했습니다.
모렐리노 파토리아 레 푸필레는 토스카나의 페레타와 마글리아노 사이에서 태어났습니다.40년 이상의 나이를 가진 포도밭, 남서쪽을 향해 있으며, 태양의 키스를 받고 바람에 어루만져집니다. 이렇게 완벽하게 익는 과일이 태어납니다. 낮과 밤 사이의 소중한 온도 차 덕분입니다. 토양은 골격이 풍부하고 점토-철분 성분이 잘 혼합되어 있습니다. 포도는 산지오베세의 경우 9월 말에, 나머지 두 품종은 10월 초에 수확되어 와인 양조를 위해 지정된 장소로 옮겨집니다. 이후 최소 15일 동안 껍질과 함께 발효가 이루어지는 스테인리스 스틸에서 발효가 진행됩니다. 숙성은 주로 스테인리스 스틸에서 약 8개월 동안 이루어지며, 일부는 두 번째 사용된 배럴에서 숙성됩니다. 병에서의 짧은 숙성이 과정을 완성하여 상업화할 준비가 됩니다.
레드 와인 모렐리노 디 스칸사노는 보라색의 독특한 색상과 루비 색조로 잔에 담깁니다. 향기로운 부케는 제비꽃, 작은 야생 붉은 과일, 달콤한 향신료 및 발삼 향으로 코를 감싸줍니다. 입안에서는 깊이와 균형을 이루며 확장되며, 뚜렷한 신선한 요소를 자랑하고 부드럽고 둥근 타닌을 드러냅니다.둥글다. 엘리자베타는 그녀의 끈기와 열정 덕분에 꿈을 실현시켰고, 그것은 현실이 되어 매일 그녀의 모렐리노에서 살아갑니다.