Morellino di Scansano 'Heba' Fattoria di Magliano 2021

모렐리노 디 스칸사노 "헤바"는 선명하고 깨끗하며 향기로운 훌륭한 음용성을 가진 레드 와인입니다: 토스카나 마레마의 빛나는 표현입니다. 그 이름은 마글리아노 시의 고대 에트루리아 지명에서 유래되었습니다. 이 와인은 품질이 뛰어나고 우아하며 지역적인 와인을 생산하기 위해 토스카나 시골의 가장 유망하고 매력적인 언덕 지역 중 하나에서 마글리아노 농장에서 생산됩니다.

모렐리노 디 스칸사노 "헤바"는 유기농 농업의 원칙에 따라 재배된 포도밭에서 태어나며, 고도 150에서 250미터 사이의 석회질 중간 토양에 뿌리를 내리고 있습니다. 헥타르당 6400주라는 높은 식재 밀도와 토양의 높은 잠재력, 해양의 유익한 영향이 결합되어 건강하고 즙이 많은 산지오베세와 시라 포도 송이를 생산하는 데 기여합니다. 이는 좋은 와인을 생산하기 위한 필수 요건입니다. 양조장에서 포도즙은 스테인리스 스틸 탱크에서 온도 조절 하에 발효되며, 전통적인 비유리화 시멘트 용기에서 4개월에서 6개월 동안 숙성됩니다. 필터링이나 다른 침습적인 개입은 이루어지지 않으며, 전통적인 절차가 선호됩니다.

모렐리노 디 스칸사노 "헤바"는 마글리아노 농장의 신선하고 선명하며 매력적인 와인으로, 지역의 간단하고 진정한 표현입니다. 코에서는 체리, 딸기, 제라늄, 야생 제비꽃의 향이 느껴집니다. 맛에서는 부드럽고 매우 균형 잡힌, 드라이하고 완벽한 와인으로, 상쾌한 음용성과 기분 좋은 둥글둥글한 타닌이 특징입니다. 이 와인은 테이블에 훌륭한 동반자로, 살라미, 맛있는 크로스티니, 버섯 및 전통적인 토스카나 고기 요리와 잘 어울립니다.