Morellino di Scansano Podere 414 2023

포데레 414 와이너리의 모렐리노 디 스칸사노는 토스카나의 저명한 레드 와인 중 하나입니다. 그로세타나 마렘마의 상징인 이 지역은 경제 활동의 영향이 거의 없는 땅으로, 자연 보존의 아이디어에 가장 가까운 오아시스입니다. 이는 유럽 연합이 유럽 대륙의 중요한 농촌 지역으로 간주하는 곳입니다.

생계형 농업의 결과물인 이 지역의 풍경은 정적이고 원래 상태로 보존된 사진과 같습니다. 매우 거칠고 야생적이며 길들이기 어려운 특성을 가지고 있습니다. 산지오베제 포도와 함께 기르기 좋은 시리에지올로, 알리칸테, 콜로리노 및 기타 토착 품종이 바다와 그리 멀지 않은 언덕의 능선에 심어져 있습니다. 장인 정신과 주변 환경을 존중하려는 의지가 와이너리로 하여금 유기농 재배를 채택하게 했으며, 제품의 본질을 해치지 않기 위해 최대한의 주의를 기울이고 있습니다. 본격적인 와인 양조 작업에 들어가기 전에, 와이너리는 알리칸테 포도를 약간 건조시키고 시리에지올로 포도는 탄산 침출을 진행합니다.탄산. 알코올 발효는 다양한 포도 품종에 따라 스테인리스 스틸 탱크와 작은 원뿔형 나무 통에서 자발적으로 발생합니다. 껍질에서의 침용은 15일에서 20일 사이로 다양하며, 자주 수동으로 리프트와 델레스테이지가 이루어집니다. 와인의 숙성은 25헥타리의 오크통과 12개월 동안 사용된 바리크에서 이루어집니다.

모렐리노 디 스칸사노는 시각적으로 루비 레드 색상을 띱니다. 코에서는 잘 익은 과일과 향신료의 향이 강하게 느껴집니다. 잔에서는 그의 지중해적 성격이 드러나며, 감초와 바닐라 노트에 대한 언급이 표현됩니다. 입안에서는 넓은 공격이 있으며, 바리크에서의 숙성 덕분에 부드러워져 음용하기 좋습니다. 신선하고 조화롭고 둥글며, 섬세한 타닌과 약간의 짠맛이 있습니다. 땅의 열매: 관대하고 억제할 수 없습니다.