Morellino di Scansano 'Purosangue' Terenzi 2022

테렌치의 모렐리노 디 스칸사노 “푸로상구에”는 토스카나 마레마의 자연 경관 속에서 생산된 순수 산지오베제입니다. 포도밭은 여전히 야생적이고 오염되지 않은 환경에서 재배되며, 첫 번째 구릉과 바다 사이에 위치해 있습니다. 여기서 산지오베제는 태양과 지중해의 얼굴을 드러내며, 놀라운 성숙도와 과일의 강도를 자랑합니다. 큰 통에서의 숙성은 위대한 토스카나 포도의 품종 특성을 보존하며, 나무의 향으로 덮지 않고 우아한 진화적 3차 노트로 부케를 풍부하게 만듭니다.

테렌치 모렐리노 디 스칸사노 “푸로상구에”는 2001년 스칸사노의 몬테도니코 지역에 설립된 자산 소유의 생산지에서 태어났습니다. 마레마에서 훌륭한 병을 생산하기 위한 의도로 시작되었습니다. 이 재산은 총 150헥타르에 걸쳐 있으며, 그 중 약 60헥타르가 포도밭입니다. 포도밭은 여러 구획으로 나뉘어 있습니다: 체르레토 피아노, 크로뇨레타, 마드레 키에사, 몬테도니코, 살라이올리. 이들은 각 포도 품종이 재배하기에 가장 적합한 장소를 찾은 재산의 가장 유망한 지역을 나타냅니다. 산지오베제는 풍부한 토양에 심어졌습니다.골격이 있으며, 거친 모래와 점토가 존재하고, 포도나무는 스페리온 형태로 관리됩니다. 수확이 끝난 후, 포도를 분리하고 압착하여 스테인리스 스틸 용기에서 온도 조절 하에 발효하며, 2주 정도의 껍질에서의 침용을 진행합니다. 와인은 큰 통에서 12개월 동안 숙성되며, 최소 6개월의 병 숙성으로 마무리됩니다.

테렌치 와이너리의 “푸로상구에”는 마레마 스타일의 산지오베제에 대한 아름다운 해석입니다. 젊을 때 마시기 좋은 태양이 가득한 조화로운 와인이지만, 훌륭한 숙성 잠재력도 가지고 있습니다. 루비 레드 색상에 석류색의 뉘앙스를 지니고 있습니다. 향에서는 잘 익은 체리, 작은 붉은 과일, 지중해의 야생 허브, 감초, 섬세한 향신료의 아로마가 퍼집니다. 맛은 균형 잡혀 있으며, 잘 익은 과일과 섬세한 타닌 구조, 기분 좋은 신선함과 좋은 아로마 지속성을 가진 피니시가 마레마의 태양이 가득한 친근한 땅을 떠올리게 합니다.