Morgon 'Corcelette' Jean Foillard 2023
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Morgon 'Corcelette' Jean Foillard 2023
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주요 포인트
와인메이커의 와인소믈리에의 한마디
장 포이야르의 모흐롱 "코르셀렛"은 보졸레의 품격 있는 와인으로, 이 지역의 와인 양조를 부활시킨 역사적인 도멘 중 하나에서 생산됩니다. 코에서는 신선하고 매력적인 붉은 과일 잼의 향이 느껴지며, 모흐롱의 명칭에서 오는 전형적이고 매혹적인 미네랄 노트도 있습니다. 이 큐베는 입안에서 민첩하고 역동적으로 느껴지며, 즉시 접근 가능하고 매력적으로 즐길 수 있도록 양조되었습니다. 넉넉하고 부드럽고 신선하며, 몇 년 동안 저장하는 것도 꺼리지 않습니다. 상징적입니다.
유명한 장인 와인 생산자 장 포이야르의 모르곤 ‘코르셀레트’는 마젠타 색조의 루비 레드 색상을 가지고 있습니다. 잔에서 보이는 과일과 꽃의 향기는 제비꽃과 딸기 잼의 향기를 풍기며, 독특한 페트리코르와 요오드의 노트를 더합니다. 부드럽고 민첩한 맛, 넓고 에너지가 넘치며, 실키한 타닌과 뚜렷한 신선함이 특징입니다.
알콜 발효는 오직 자생 효모의 존재 덕분에 자발적으로 이루어지며, 약 4주간의 반탄산 매실이 동반됩니다. 발효 과정이 끝난 후, 액체는 병입 전 6개월 이상 부르고뉴 오크 통에서 숙성됩니다.
유명한 장인 와인 생산자 장 포이야르의 모르곤 ‘코르셀레트’는 마젠타 색조의 루비 레드 색상을 가지고 있습니다. 잔에서 보이는 과일과 꽃의 향기는 제비꽃과 딸기 잼의 향기를 풍기며, 독특한 페트리코르와 요오드의 노트를 더합니다. 부드럽고 민첩한 맛, 넓고 에너지가 넘치며, 실키한 타닌과 뚜렷한 신선함이 특징입니다.